Polenta - Bramata Grossa Maisgrieß grob 1 kg

Grober vermahlener Maisgrieß für die Polentaherstellung. Je nach Kochzeit und Wassermenge entsteht eine Polenta von unterschiedlicher Festigkeit.

Maisgrieß grob. Zutaten: Maisgrieß. Kochanleitung: Bringen Sie einen Topf mit 2 1/2 Liter gesalzenem Wasser zum Kochen. Wenn das Wasser kocht lassen Sie die Polenta langsam unter Rühren einrieseln (Für 5 Personen benötigen Sie ein halbes Kilo). Rühren Sie die Polenta weiter während sie siedet. Nach 30 Minuten gießen Sie die noch weiche Mischung auf ein hölzernes Schneidebrett. Kühl und trocken lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1444 kJ/341 kcal
Fett	1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,24 g
Kohlenhydrate	73 g
- davon Zucker	0,64 g
Eiweiß	6,8 g
Salz	0,02 g

Verantwortlicher Unternehmer: Industria Molitoria Perteghella srl, Solarolo Via Molino Nuovo 43, 46044 Goito, Italien.