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- Artikel-Nr.: F45025
- GTIN 4103550003043
Felchen gehören zur Familie der Lachsfische, zu der auch die ähnlich aussehende Forelle gehört.... mehr
Felchen gehören zur Familie der Lachsfische, zu der auch die ähnlich aussehende Forelle gehört. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen forhana=Forelle ab. Ursprünglich kamen Felchen in den sibirischen Strömen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkörnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Geschmack. Ideal auch für California Sushi Rolls.
Felchenkaviar, pasteurisiert. Zutaten: MARÄNENROGEN (Coregonus artedi), Salz. Bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Herkunft: Kanada.
Allergene enthalten: Fisch
Verantwortlicher Unternehmer: Altonaer Kaviar Import Haus, Gustav Rüsch GmbH & Co. KG, Schmarjestr. 44, 22767 Hamburg, Deutschland.
Felchenkaviar, pasteurisiert. Zutaten: MARÄNENROGEN (Coregonus artedi), Salz. Bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Herkunft: Kanada.
Allergene enthalten: Fisch
Nährwerte | je 100g/100ml |
Brennwert | 776 kJ/188 kcal |
Fett | 10,8 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
Kohlenhydrate | 4 g |
- davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 18,7 g |
Salz | 4,1 g |
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