Felchenkaviar 100 g

AKI - Felchenkaviar
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  • F45025
  • GTIN 4103550003043
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Felchen gehören zur Familie der Lachsfische, zu der auch die ähnlich aussehende Forelle gehört. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen forhana=Forelle ab. Ursprünglich kamen Felchen in den sibirischen Strömen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkörnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Geschmack. Ideal auch für California Sushi Rolls.

Felchenkaviar, pasteurisiert. Zutaten: MARÄNENROGEN (Coregonus artedi), Salz. Bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Herkunft: Kanada.
Allergene enthalten: Fisch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert776 kJ/188 kcal
Fett10,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren  3,5 g
Kohlenhydrate4 g
- davon Zucker0,5 g
Eiweiß18,7 g
Salz4,1 g
Verantwortlicher Unternehmer: Altonaer Kaviar Import Haus, Gustav Rüsch GmbH & Co. KG, Schmarjestr. 44, 22767 Hamburg, Deutschland.
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