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PASTA FRESCA Produkte sind exquisite, hausgemachte, gefüllte und ungefüllte Teigwaren, hergestellt aus ausgesuchten und frischen Zutaten, ohne chemische Zusätze (wie z.B. Farb- oder Konservierungsstoffe). In der kleinen Nudelfabrik im...
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Sassella - Frische Ravioli mit Spargel Füllung Sassella 500g (SA)
Frische Ravioli mit Spargel Füllung Sassella 500 g
Frische Ravioli mit Spargel Füllung Sassella Frische Eierteigware mit Spargel-Füllung. Zutaten: Teig (50%): HARTWEIZENGRIEß, 21% VOLLEI (aus Bodenhaltung) Füllung (50%): Ricotta MOLKENKÄSE (Säuerungsmittel: Citronensäure), 33%...
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Sassella - Frische Garganelli gerollte Pasta Sassella
Frische Garganelli gerollte Pasta Sassella 500 g
Frische Garganelli gerollte Pasta Sassella Frische Eiernudeln. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß, 21% VOLLEI (aus Bodenhaltung). Zubereitung: Pasta in kochendes Wasser geben und 3-4 Minuten kochen lassen. Danach abschütten und mit einer...
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Sassella - Gnocchi di Patate mit Rucola Sassella
Gnocchi alla Rucola mit Ricotta-Rucolafüllung...
Gnocchi alla Rucola mit Ricotta-Rucolafüllung Sassella Kartoffelklößchen mit Rucola Füllung. Zutaten: 80% Teig: 98% Kartoffelpüree (Wasser, Kartoffelflocken, Kartoffelstärke), Salz, natürliches Aroma, Spinat getrocknet. 20% Füllung: 44%...
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Sassella - Frische Raviolini mit Wildfleisch-Füllung (November - Dezember) Sassella
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Frische Raviolini mit Wildfleisch-Füllung (November - Dezember) Sassella Frische Eierteigware mit Wildfleisch-Füllung. Zutaten: 50% Teig: HARTWEIZENGRIEß, Trinkwasser, 10% VOLLEI (aus Bodenhaltung); 50% Füllung: 65%...
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Brunner - Kärntner Spinatnudel gefüllte Teigtasche 50 Stück á 40g 2kg Brunner TK
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Gedämpfter, passierter Blattspinat mit Topfen und geriebenem Parmesan vermengt, ergibt die Fülle dieser köstlichen Teigtasche. Serviervorschlag: 4 Stück Kärntner Spinatnudel mit zerlassener Butter übergießen. Dazu serviert man einen...
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Brunner - Kärntner Steinpilznudel gefüllte Teigtasche 50 Stück á 40g 2kg Brunner TK
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Nur ausgewählte Steinpilze, vermengt mit Kartoffeln werden zur Kreation dieser delikaten, gefüllten Teigtasche verwendet. Serviervorschlag: 4 Stück Kärntner Steinpilznudel mit Salbeibutter übergießen und mit Blattsalat servieren....
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Brunner - Tomaten-Mozarellanudeln gefüllte Teigtasche 50 Stück á 40g 2kg Brunner TK
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Tomaten, Mozzarella, Basilikum – klingt sehr italienisch. Und genauso schmecken dieser Nudel. Unser Tip: Mit Parmesan bestreuen und backen! Serviervorschlag: 4 Stück Tomaten-Mozzarellanudel mit zerlassener Butter übergießen und mit...
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Brunner - Tiroler Schlutzkrapfen gefüllte Teigtasche 50 Stück á 40g 2kg Brunner TK
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Eine Komposition aus Kartoffel, Sauerrahm, Schnittlauch und Knoblauch ergibt die Fülle dieser würzigen Teigtasche. Serviervorschlag: 4 Stück Tiroler Schlutzkrapfen mit zerlassener Butter übergießen und mit Blattsalat servieren....
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Der Kürbiskernnudel verwöhnt mit einer feinen Fülle aus Kürbiskernen, Kartoffeln, Frischkäse und delikaten Kräutern. Serviervorschlag: 4 Stück Kürbiskernnudel auf Vogerlsalat und mit Kernöl anrichten. Teigtaschen gefüllt mit Frischkäse,...
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Neu auf dem Markt ist diese köstliche Kreation mit einer delikaten Fülle aus fein gehacktem Bärlauch und passierten Kartoffeln. Serviervorschlag: 4 Stück Bärlauchnudel mit zerlassener Butter übergießen. Dazu serviert man grünen...
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Nach Großmutter’s Rezept wird auch heute noch diese süße Spezialität der Kärntner Küche zubereitet. Die köstliche Füllung: Gedörrte Birnen (Kletzen), Topfen, Zimt und Zucker. Ein himmlisches Vergnügen! Serviervorschlag: 4 Stück...
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