Frische Raviolini mit Wildfleisch-Füllung Sassella Saisonware 500 g

Sassella hat langjährige Erfahrung in der Herstellung hausgemachter Nudeln. Die frische Pasta überzeugt besonders in ihrer Qualität. Einfach in heißes Wasser geben und ca. 6-7 Minuten sanft kochen lassen. Wenn die Nudeln an der Wasseroberfläche schwimmen, sind sie al dente. Die Raviolini mit Wildfleisch-Füllung gibt es nur in den Wintermonaten, und ist ein beliebter Klassiker, in Verbindung mit Kürbis, Ragout, kräftigen Saucen und al Brodo - also als Suppeneinlage.

Frische Eierteigware mit Wildfleisch-Füllung. Zutaten Teig (50%): HARTWEIZENGRIEß, 19% VOLLEI, Trinkwasser. Zutaten Füllung (50%): 41% Wildfleischzubereitung (65% Hirschfleisch gegart, Rotwein (SULFIT), Zwiebeln, Karotten, natives Olivenöl extra, Rapsöl, Gewürze, Salz, Aroma), Ricotta MOLKENKÄSE (Säuerungsmittel: Citronensäre), Paniermehl (WEIZEN), SÜßMOLKENPULVER, Grana Padano KÄSE, BUTTER, Stärke (Kartoffel, Tapioka), Pflanzenfasern (Flohsamen), Tomatenpulver, Gewürze, Aroma. Pasta in kochendes, gesalzenes Wasser geben und 5-6 Minuten kochen lassen. Danach abschütten und mit einer beliebigen Sauce servieren. Gekühlt bei +7°C lagern. Eigenschaften: unter Schutzatmosphäre verpackt.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite, Glutenhaltige Getreide (Weizen), Eier, Milch
Allergene in Spuren: Lupinen, Sojabohnen, Senf

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	982 kJ/233 kcal
Fett	5,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g
Kohlenhydrate	32 g
- davon Zucker	3,6 g
Eiweiß	12 g
Salz	0,66 g

Verantwortlicher Unternehmer: Pasta Sassella Tartero GmbH, 53359 Rheinbach, Deutschland.