Frische Fagotti (Geldbeutel) mit Rucola Ricotta und Grana Padano Sassella 500 g

Sassella hat langjährige Erfahrung in der Herstellung hausgemachter Nudeln. Die frische Pasta überzeugt besonders in ihrer Qualität. Einfach in heißes Wasser geben und ca. 6-7 Minuten sanft kochen lassen. Wenn die Nudeln an der Wasseroberfläche schwimmen, sind sie al dente. Fagotti , oder auch Fagottini, sehen aus wie kleine Geldbeutel und spielen mit ihrer Form und Große die Hauptsrolle auf dem teller, Zur Füllung aus Frischkäse, Rucola und Grana Padano passt am besten eine Käse-Sahnesauce.

Frische Eierteigware mit Ricotta-Rucola-Füllung. Zutaten Teig: HartWEIZENgrieß, WEIZENmehl, Trinkwasser, 10% VOLLEI; Zutaten Füllung: 47% Ricotta MOLKENKÄSE (Säuerungsmittel: Citronensäure), Paniermehl (WEIZEN), 9% Rucola, SÜßMOLKENpulver, Grana Padano KÄSE, Rapsöl, pflanzliche Fasern, Stärke (Mais, Reis, Tapioka), Salz, Aroma. Zubereitung: Pasta in kochendes, gesalzenes Wasser geben und 6-7 Miunten kochen lassen. Danach abschütten und mit einer beliebigen Sauce servieren. Kühl lagern bei +7°C. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch, unter Schutzatmosphäre verpackt.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Eier, Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1169 kJ/276 kcal
Fett	4,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g
Kohlenhydrate	48,2 g
- davon Zucker	4 g
Eiweiß	10,6 g
Salz	0,6 g

Verantwortlicher Unternehmer: Pasta Sassella, Heerstraßenbenden 2, 53359 Rheinbach, Deutschland.