Pastificio Gentile Gragnano IGP - Pappardelle bronzegezogen 500 g

Pasta aus Gragnano trägt seit 2010 das IGP-Emblem für die geschützte geografische Herkunft dieser italienischen Spezialität. Hier produziert die Pastificio Gentile seit 1876 höchste Nudel-Qualität nach alter Tradition. Die gezielte Auswahl von hochwertigem Hartweizengriess, vermahlen aus der apulischen Weizensorte Saragolla, die Verwendung von reinstem Quellwasser des Monti Lattari und die Verarbeitung mit Bronzeformen sowie langsamer Trocknung, ermöglichen eine Pasta die ihresgleichen sucht. Ob gerollt, gedreht, gezupft oder gepresst, jedes Format bietet den charakteristischen Wohlgeschmack echter Hartweizennudeln, mit rauen Oberflächen und anhaltender Festigkeit sowie der nötigen Elastizität nach dem Garen.

Zutaten: Wasser, HARTWEIZENGRIEß. Kochzeit: 10 Minuten. Hergestellt in Italien.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen)

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1460 kJ/346 kcal
Fett	1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	69 g
- davon Zucker	4 g
Eiweiß	14 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: Gusto S.r.l., Via Vecchia San Leone 1, 80054 Gragnano, Italien.