Wijngaard Chevre Gris Ziegenkäse 10-12 Monate für die Guillotine 240 g

Wijngaard Chèvre Gris wird in speziellen Käselagerräumen 10 bis 12 Monate lang gereift. Diese Käselagerräume haben wir eigens für die Reifung des Wijngaard Chèvre Gris angepasst. Bei der Gestaltung dieser Käselagerräume haben wir unsere Erfahrungen, die wir durch die Reifung der Käsesorten Reypenaer und Reypenaer V.S.O.P. gesammelt haben, einfliessen lassen. Der Wijngaard Chèvre Gris wird durch uns noch wöchentlich von Hand geputzt und gewendet. Den einzigartigen Geschmack des Wijngaard Chèvre Gries erreichen wir dadurch, dass der Käse zusammen mit anderen gereiften Käsesorten gelagert wird.

Holländischer Ziegenkäse, 50% Fett i.Tr. Zutaten: pasteurisierte ZIEGENMILCH, Salz, Lab, Starterkulturen, Oberfläche (Rindenanteil) mit Konservierungsstoff Natamycin behandelt. Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. Kühl lagern bei maximal +14°C. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1828 kJ/435 kcal
Fett	36 g
- davon gesättigte Fettsäuren	28 g
Kohlenhydrate	0,1 g
- davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	27,8 g
Salz	4 g

Verantwortlicher Unternehmer: Wijngaard Kaas B.V., Box 104, 3440 AC WOERDEN, Niederlande.