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Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert...
Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln...
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Plantin - Sommertrüffel Pelures Trüffelschalen/-scheiben Plantin
Sommertrüffel Pelures Trüffelschalen/-scheiben...
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Platini Delices - Sonnenblumenkernöl mit Wintertrüffel-Aroma (Trüffelöl) Plantin
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Ein Sonnenblumenöl mit dem Aroma schwarzer Perigord-Trüffel. Es ist nur für die kalte Küche gebräuchlich, da es durch ein Erhitzen sein Trüffelaroma verlieren würde. Das Öl aromatisiert zahlreiche Speisen mit seinem feinen Aroma -...
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