Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert Frankreich 100 ml

Plantin - Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert Frankreich
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  • GTIN 3237850120054
Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang... mehr
Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma vom schwarzen Pèrigord-Trüffel erwünscht ist. Unverzichtbares Basisprodukt für die Gourmet Küche. Der Zusatz EXTRA bedeutet, dass es sich um Trüffel von Januar, Februar und März handelt. In dieser Zeit ist das Aroma der Trüffel am stärksten.

Schwarzer Trüffelsaft, Extra. Zutaten: Schwarzer Trüffelsaft (Tuber Melanosporum), Wasser, Salz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert35 kJ/8 kcal
Fett0,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,5 g
Kohlenhydrate0,5 g
- davon Zucker0,5 g
Eiweiß1,4 g
Salz0,8 g
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
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