Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST F fein 0.2 - 0.7mm 25 kg

Deli-Vinos Patisserie - Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST F fein 0.2 - 0.7mm
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25 kg (8,16 € * / 1 kg)

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  • F15002
  • GTIN 4025084150027
Als körpergebendes Süßungsmittel kann Isomalt Zucker 1:1 ersetzen und ist damit nicht mit... mehr
Als körpergebendes Süßungsmittel kann Isomalt Zucker 1:1 ersetzen und ist damit nicht mit Intensivsüßstoffen zu verwechseln, die allein Süße jedoch keine Masse und Textur verleihen. Seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften ermöglichen die Herstellung zuckerfreier, zahnfreundlicher, kalorienreduzierter und diätetischer Lebensmittelprodukte. In der Gastronomie hat sich Isomalt durch seine besondere Stabilität in der sogenannten Zuckerkunst für Dekorations- und Dessertprodukte einen Namen gemacht. Es lässt sich hervorragend formen, klebt nicht und die Endprodukte bleiben stabil.

Zuckeraustauschstoff für Lebensmittel. Zutaten: Isomalt E953. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl (+15°C bis +25°C) und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene in Spuren: SO2/Sulfite, Glutenhaltige Getreide
Verantwortlicher Unternehmer: BENEO-Palatinit GmbH, 68165 Mannheim, Deutschland.
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