Trüffel-Pralinen-Paste Dreidoppel No.212 1 kg

Dreidoppel Trüffel-Pralinen-Paste eignet sich vorzüglich zur Herstellung von Milchspeiseeis und zur Aromatisierung von Sahne, Cremes, Füllungen und Dessertspeisen. Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen besteht sie aus: Glukosesirup, Haselnussmark, stark entöltem Kakaopulver sowie Magermilchpulver.

Lebensmittelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, HASELNUSSMARK, fettarmes Kakaopulver, Original Jamaika Rum, natürliches Aroma. Backfest. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Dosierung: 50 g : 1 kg. Bei 15-20°C im verschlossenen Originalbehälter lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
Allergene enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss)
Allergene in Spuren: Eier, Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1516 kJ/360 kcal
Fett	7,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	60,7 g
- davon Zucker	43,8 g
Eiweiß	3 g
Salz	0,03 g

Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4-6, 40764 Langenfeld, Deutschland.