Gebrannte Mandel Paste Dreidoppel No.242 1 kg

Dreidoppel - Wiener Mandel-Paste (gebrannte Mandel) Dreidoppel No.242

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Artikel-Nr.: F37827
GTIN 4014517242040

Dieses Produkt ist zum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Eis, Desserts, Pralinen, Kuchen, Quark... mehr

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Dieses Produkt ist zum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Eis, Desserts, Pralinen, Kuchen, Quark und Gebäcken geeignet. Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Mandelmark, Karamell, Glukose- und Invertzuckersirup enthalten.

Mandelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, 10% MANDELMARK, Karottenkonzentrat, Aroma, modifizierte Stärke, 1% Karamellzuckersirup. Backfest. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Dosierung: 50 g : 1 kg, Maximaldosierung: 103 g in 1 kg Fertigprodukt. Bei 15-20°C im verschlossenen Originalbehälter lagern. Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
Allergene enthalten: Schalenfrüchte (Mandel)
Allergene in Spuren: Eier, Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1390 kJ/329 kcal
Fett	5,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	66,1 g
- davon Zucker	47,9 g
Eiweiß	2,5 g
Salz	0,04 g

Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4-6, 40764 Langenfeld, Deutschland.