Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen gemahlen Italien 70 g

Deli-Vinos Sea Food - Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen gemahlen Italien
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  • GTIN 8021129003002
Bottarga di Muggine, der getrocknete, gesalzene und vermahlene Meeräschenrogen, ist sehr gut zum... mehr
Bottarga di Muggine, der getrocknete, gesalzene und vermahlene Meeräschenrogen, ist sehr gut zum Verfeinern und Würzen von diversen Fischgerichten geeignet. Braten Sie Seeteufel Medaillons, setzen diese auf ein Bohnen-Cassoulet und bestreuen die Medaillons mit Bottarga. Geschmacklich ist er mild und nicht zu salzig. Besonders auch in der japanischen Küche beliebt.

Eier der Meeräsche luftgetrocknet und gerieben. Zutaten: MEERÄSCHENROGEN (Mugil cephalus), Meersalz. Herkunftszone: FAO 34. Hergestellt in Italien.
Allergene enthalten: Fisch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1735 kJ/415 kcal
Fett28 g
- davon gesättigte Fettsäuren  7,9 g
Kohlenhydrate1 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß39,7 g
Salz2,34 g
Verantwortlicher Unternehmer: Spanu Giovanni & C. snc, Via Giosuè Carducci 20, 09072 Cabras, Italien.
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