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Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort Plantin... Man muss den Laubwaldboden, speziell unter Buchen und Eichen schon sehr genau absuchen, um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken. Doch die Mühe lohnt sich auf jeden Fall! Denn in ihrer Würzkraft übertreffen sie sogar die...
0.125 kg (200,00 € * / 1 kg)
25,00 € *
Steinpilze - Cèpes Extra hell/Surchoix Plantin... Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend für Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen....
0.5 kg (127,80 € * / 1 kg)
63,90 € *
Steinpilzmehl 1 kg Steinpilzmehl hat ein sehr intensives Aroma und wird zum Würzen verwendet. Meistens reichen 1-2 Messerspitzen für ein Gericht. Auch in 90g (Artikel 16960) erhältlich. Steinpilze gemahlen. Zutaten: Steinpilze gemahlen (Boletus Edulis)....
72,90 € *
Spitzmorchel-Köpfe Specials ab ø 3cm Plantin 50 g Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen und Laubwäldern wächst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der König unter den...
0.05 kg (518,00 € * / 1 kg)
25,90 € *
Goldstiel-Pfifferlinge - Girolles Plantin 50 g Goldstiel-Pfifferlinge wachsen im Frühsommer in lichten Eichenwäldern. Die cremefarbenen bis leuchtend gelben Pilze aromatisieren Füllungen und Saucen. Die Pfifferlingstücke sind getrocknet und sollten vor dem Verarbeiten ca. 1 Stunde in...
0.05 kg (206,00 € * / 1 kg)
10,30 € *
Steinpilze - Cèpes Porcini) Plantin 50 g Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend für Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen....
0.05 kg (182,00 € * / 1 kg)
9,10 € *
Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort Plantin... Man muss den Laubwaldboden, speziell unter Buchen und Eichen schon sehr genau absuchen, um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken. Doch die Mühe lohnt sich auf jeden Fall! Denn in ihrer Würzkraft übertreffen sie sogar die...
0.05 kg (240,00 € * / 1 kg)
12,00 € *
Mischpilze - Mélange Forestier Plantin 50 g Getrocknete Mischung aus Waldpilzen, sollten vor dem Verarbeiten in Wasser einweichen. Perfekt als Suppenbasis, für Saucen und Füllungen. Mischpilze, getrocknet. Zutaten: 60% Butterpilze (Suillus luteus) , 20% Austernpilze (Pleurotus...
0.05 kg (94,00 € * / 1 kg)
4,70 € *
Steinpilze - Cèpes Standard 1er Choix Plantin... Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend für Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen....
0.5 kg (106,00 € * / 1 kg)
53,00 € *
Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren... Eine ostasiatische Morchel, die auf Felsen wächst. Da der Mu-Err Pilz getrocknet ist, sollte er ca. 30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden. Er ist in der chinesischen Küche sehr beliebt als...
25,30 € *
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