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Gelierzucker 1:1 1 kg Für die einfache Verarbeitung von Obst und Früchten zu Marmelade oder Konfitüre. 1 kg Gelierzucker für 1 kg Obst. Gelierzucker 1 : 1. Zutaten: Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Apfel-Pektin, pflanzliches Öl (Palm,...
4,90 € *
Hagelzucker 10 kg Hagelzucker wird aus granulierter Zuckerraffinade hergestellt. Er bietet optisch interessante Gestaltungsmöglichkeiten von kleinen Gebäckteilen oder Kuchen. Hefezöpfe, Kaffee- und Teegebäcke oder Weihnachtsplätzchen erhalten damit ihr...
10 kg (5,69 € * / 1 kg)
56,90 € *
Brauner Krümel-Kandis 5 kg Kandis wird aus reinen Zuckerlösungen durch langsames Auskristallisieren gewonnen. Brauner Kandis erhält sein besonders feines Aroma durch karamelisierten Zucker. Ideal zum Süßen von Tee, Kaffee, Grog, Punsch, Glühwein oder...
5 kg (7,04 € * / 1 kg)
35,20 € *
Isomalt-Drops zum Zuckerziehen... Diese Isomalt-Drops erlauben Ihnen die einfache und preiswerte Herstellung haltbarer Zucker-Schaustücke, ohne aufwändiges Zuckerkochen und Beschaffung der sonst notwendigen Utensilien, wie Marmorplatte, Zuckerthermometer,...
25,00 € *
Puderzucker 250 g Ideal nicht nur zum Bestäuben, sondern auch für die Zubereitung von Cremes, Füllungen, Gebäck und Kuchen. Puderzucker. Zutaten: Zucker. Trocken lagern. Nach Gebrauch gut verschließen. Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Vegan. Nährwerte...
0.25 kg (7,20 € * / 1 kg)
1,80 € *
Raffinade-Zucker fein 10 kg Reiner weißer Zucker von höchster Qualität. Zutaten: Zucker. Trocken lagern. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1700 kJ/400 kcal Fett 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 100 g - davon Zucker 100 g Eiweiß 0 g Salz 0 g...
10 kg (2,39 € * / 1 kg)
23,90 € *
Vergeoise Zucker braun mit Karamel aromatisiert... Vergeoise Zucker wird aus Zuckerrüben hergestellt und mit Karamel aromatisiert. Für Kuchen, Flan oder Crépes. Der Zucker ist sehr fein und leicht feucht. Auch in 5 kg erhältlich. Zutaten: Zucker, Karamellisierter Zucker,...
0.5 kg (8,80 € * / 1 kg)
4,40 € *
Vanillin-Zucker 1 kg Vanillin-Zucker ist hervorragend geeignet zum Aromatisieren von Gebäck, Schlagrahm und Desserts. Er ist koch- und backfest. Zucker mit Vanillin-Aroma. Zutaten: Zucker, Aroma (Vanillin). Aroma: 20g für 1 l Flüssigkeit oder 1000g Mehl....
12,90 € *
Kandis-Sticks braun Zuckerkristalle am Stiel 1... Kandis Sticks eignen sich besonders gut um Tee zu süßen. In Braun oder Weiß erhältlich. Kandis wird aus reinen Zuckerlösungen durch langsames Auskristallisieren gewonnen. Ob für Tee- und Kaffeevariationen, Fruchtlikören, Rumtöpfen, Grog,...
88,00 € *
Trimoline Invert Zucker für Eis und Ganache 11 kg Trimoline Invertzucker ist ideal zur Herstellung von Eiscreme geeignet. Das Eis wird besonders cremig. Invertzucker ist ein Sirup aus Saccharose, der durch Einwirkung des Ferments Invertase oder durch Säure zu einem Gemisch aus gleichen...
11 kg (4,82 € * / 1 kg)
53,00 € *
Morsweet - Glukosesirup in Pulverform... Dieser Traubenzucker in Pulverform findet in der Konservenindustrie, der Konfiserie und Feinbäckerei sowie bei der Herstellung von Speiseeis, Bonbon oder Sorbets Verwendung. Nach Anleitung des Herstellers, beträgt der Pulveranteil ca. 4%...
5 kg (9,88 € * / 1 kg)
49,40 € *
Dextrose Monohydrat - Traubenzucker 1 kg Dextrose (Traubenzucker) ist, wie alle Zuckerarten, ein Kohlenhydrat und gilt als wichtigster Energielieferant des menschlichen Organismus. Traubenzucker ist zum Süßen von Getränken oder Puddings sowie zur Herstellung von Konfekt...
5,00 € *
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