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Dieses japanische Dressing, der Firma Kewpie, ist eine japanische Spezialität aus gerösteten Sesamkörnen sowie verschiedenen Gewürzen, wie Ingwer, Knoblauch, Salz und einigen Weiteren. Das Dressing basiert auf dem gerösteten Sesam und...
0.21 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
7,70 € *
DE-ÖKO-003 Die Dulse Alge ist eine rote, würzige Meeresalge, die toll zu Salaten, Suppen, Gemüse oder Fischgerichten passt. Egal ob roh, gekocht oder gebraten, bereits kleine Mengen reichen aus um für ein tolles Aroma zu sorgen. Die...
0.1 kg (280,00 € * / 1 kg)
28,00 € *
Die milchsauer vergorenen unreifen Pflaumen haben in der japanischen Küche eine lange Tradition. Sie werden klassisch zu Reis und in Onigiri serviert. Sie können als Essigersatz und für den letzten Schliff in vielerlei Gerichten sorgen....
45,40 € *
DE-ÖKO-001 Bockshornklee ist ein uraltes Gewürz, obwohl viele Leute in westlichen Ländern seinen Geschmack eher als unangenehm empfinden. Er wird heute hauptsächlich im Mittleren Osten und in Indien zu vegetarischen Gerichten (z.B....
21,00 € *
Dieses Shiro oder weiße Miso ist aus 100% regionalen, japanischem Reis und Sojabohnen hergestellt und duftet leicht süßlich, ähnlich wie gekochter Reis aus neuer Ernte. Ein reines Naturprodukt. Dieses weiße Miso empfiehlt sich für...
0.25 kg (38,80 € * / 1 kg)
9,70 € *
Indische Currygerichte sind bekannt für ihre unvergleichliche Verschmelzung aromatischer Gewürze. Diese Kashmiri Masala Currypaste wurde mit Knoblauch und Chilli verfeinert. Es eignet sich deshalb besonders für Liebhaber der scharfen...
0.295 kg (21,02 € * / 1 kg)
6,20 € *
Langsam hält auch die koreanische Küche bei uns Einzug, dann darf Gochujang auf keinen Fall fehlen. Sie ist Basis vieler Gerichte, zb. KimChi, Tteokbokki (kleine Reiskuchen) oder Ramen. Auch als lecker-scharfer Dip zu kurzgebratenem...
0.5 kg (17,20 € * / 1 kg)
8,60 € *
Das pikanter Pendent zu unserem Sauerkraut. Der Chinakohl wird gesalzen, und anschließend mit viel Chili, aromatischen Gewürzen, Lauch. Rettich und Fischsauce eingelegt. Durch die Milchsäurebakterien entsteht eine Fermentation, die Kern...
0.5 kg (19,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Für alle Yuzu Freunde ist dieser Essig genau das Richtige. Das Aroma, der Duft und Geschmack dieser einzigartigen Zitrusfrucht eingefangen in einem mit japanischen Grundzutaten gebrauten Premium Reisessig. Für Sushi-Reis, Dressings,...
0.5 Liter (62,00 € * / 1 Liter)
31,00 € *
Sakura - die japanische Kirschblüte wird gerne für traditionelle Süßigkeiten verwendet. Dazu werden die Blüten und auch Blätter des japanischen Kirschbaums in Salz eingelegt und es entsteht ein leicht süßliches Aroma mit einem lieblichen...
0.1 Liter (210,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Ryu no Namida - Tränen des Drachen - heißt dieses fantastische Produkt aus Nagasaki, der Geburtsstadt von Ponzu, dieser einzigartigen japanischen Würzsauce aus Shoyu und Zitrusfrüchten. Es gibt hunderte, ja vielleicht tausende Sorten von...
0.15 Liter (186,00 € * / 1 Liter)
27,90 € *
Ein auch in Japan einzigartiger Essig, gebraut mit 100% japanischen Nashi. Japanische Essige werden aufgrund ihrer feinen Säure auch immer beliebter bei Menschen, die Produkte mit weniger Säure suchen. Liebliches Aroma der Nashi-Birne....
0.3 Liter (68,00 € * / 1 Liter)
20,40 € *
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