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Meerrettich-Pulver: Wird mit Wasser im Verhältnis 1:2 zu einer Paste vermischt und kann pur oder mit Sojasauce zu Sushi gereicht werden. Meerrettichpulver. Zutaten: 69% Meerrettich, SENF, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Fabrstoffe:...
2,80 € *
Meerrettich-Pulver: Wird mit Wasser im Verhältnis 1:2 zu einer Paste vermischt und kann pur oder mit Sojasauce zu Sushi gereicht werden. Meerrettichpulver. Zutaten: 69% Meerrettich, SENF, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Fabrstoffe:...
0.5 kg (21,00 € * / 1 kg)
10,50 € *
Meerrettich-Pulver: Wird mit Wasser im Verhältnis 1:2 zu einer Paste vermischt und kann pur oder mit Sojasauce zu Sushi gereicht werden. Meerrettichpulver. Zutaten: 69% Meerrettich, SENF, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoffe:...
48,60 € *
Mirin ist ein gesüßter Koch-Reiswein. Er wird zum Würzen von Sushireis und beim Kochen zum Aromatisieren von gegarten Gerichten verwendet. Neben Sojasauce und Dashi (Fischsud) gehört Mirin zu den wichtigen Geschmacksrichtungen in der...
0.4 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
8,80 € *
Mirin ist ein gesüßter Reiswein. Er wird zum Würzen von Sushireis und beim Kochen zum Aromatisieren von gegarten Gerichten verwendet. Neben Sojasauce und Dashi (Fischsud) gehört Mirin zu den wichtigen Geschmacksrichtungen in der...
26,60 € *
Mirin ist ein gesüßter Reiswein. Er wird zum Würzen von Sushireis und beim Kochen zum Aromatisieren von gegarten Gerichten verwendet. Neben Sojasauce und Dashi (Fischsud) gehört Mirin zu den wichtigen Geschmacksrichtungen in der...
0.7 Liter (22,14 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Wasabi ist eine grüne Wurzelpflanze mit ausgeprägt scharfem Geschmack. Ursprünglich in Japan beheimatet, gedeiht sie nur in fließenden Gewässern. Inzwischen wird die, mit Meerrettich vergleichbare, Wurzel auch in Neuseeland und den USA...
40 Gramm (76,00 € * / 100 Gramm)
30,40 € *
Dieser Thunfisch ist ideal als Belag (Tane) für Nigiri Sushi geeignet. Ausreichend für ca. 34-35 Scheiben. Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 470 g Thunfisch-Rückenfilet-Portionen "Saku", roh, ohne Haut,...
0.47 kg (82,87 € * / 1 kg)
38,95 € *
Dieser Sushi-Essig (4,2% Säure) wird aus Alkohol von Weizen, Sake-Trester und Reis vergoren und mit Wasser verdünnt. Er ist in Europa der bekannteste japanische Sushi-Essig und geschmacklich mild und duftig, mit einer zarten Malz- und...
0.5 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
5,30 € *
Dieser süßlich, pikante und prickelnd scharfe Ingwer wird als Sushi Gari bezeichnet. Er dient in erster Linie als Beilage zu Sushi oder Sashimi, kann aber je nach Vorliebe auch andere Gerichte begleiten. In der asiatischen Küche gehört...
55 Gramm (9,64 € * / 100 Gramm)
5,30 € *
Meerrettich-Paste: Spitzenqualität mit 1,6% Wasabi Japonica, gebrauchsfertig in einer hygienischen Tube. Die Paste wird pur oder in Sojasauce gemischt und zu Sushi gereicht. Meerettich-Paste mit Wasabi. Zutaten: 24% Meerrettich,...
43 Gramm (11,63 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Sushi-Essig wird als Würze für süß-saure Geschmacksrichtungen in Dressings, Marinaden, Saucen, Dips und Reisgerichten und vor allem für Sushi verwendet. Branntweinessig mit Reisgeschmack. Zutaten: Reisweinessig (Bestandteile aus Alkohol...
20 Liter (5,50 € * / 1 Liter)
110,00 € *
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