Kapern extra klein in Weißweinessig mit Meersalz Caravaglio 750 g, Abtropfgewicht 500 g

Die Blütenknospen der Kapernsträucher werden als Kapern eingelegt. Am Ende der Saison können die Früchte als Kapernäpfel geerntet werden. Je kleiner die Kapern sind, umso delikater und ausgeprägter ist ihr Aroma. Vom Geschmack her sind sie würzig-herb, schwach-bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z.B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern.
Kleine Kapern, in Essig eingelegt. Zutaten: "Lilliput"-Kapern, Weißweinessig, Wasser, Meersalz. Hergestellt in Italien.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	77 kJ/18 kcal
Fett	0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,08 g
Kohlenhydrate	1,8 g
- davon Zucker	1 g
Eiweiß	1,5 g
Salz	7 g

Verantwortlicher Unternehmer: Azienda Agricola Caravaglio Antonino, Via Provinciale 33, 98050 Malfa (ME), Italien.