Würzkaviar Sojasauce Perlgrösse 5mm Sphären Pescaviar 365 g, Abtropfgewicht 300 g

Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht- Cocktail-Perlen sind 3-5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit aromaticher Sojasauce gefüllt, sorgen sie beim zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.
Geleeperlen aus Sojasauce. Zutaten: Wasser, 40% SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, Salz, Alkohol), Stabilisator: Calciumlactat, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Xanthan-Gummi, Geliermittel: Natriumalginat, Säuerungsmittel: Citronensäure. Enthält Alkohol! Nicht einfrieren! Zwischen +2°C und +4°C lagern. Nach Anbruch innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: glutenfrei, pasteurisiert.
Allergene enthalten: Sojabohnen

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	121 kJ/29 kcal
Fett	0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	3,5 g
- davon Zucker	2,5 g
Eiweiß	3,3 g
Salz	4,5 g

Verantwortlicher Unternehmer: PESCAVIAR S.L., CL Venus, 8, 28224 Pozuelo De Alarcón, Spanien.