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Fruchtkaviar Feige Perlgrösse 5mm Sphären Les Perles 200 g

Les Perles - Fruchtkaviar Feige Perlgrösse 5mm Sphären Les Perles
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  • Artikel-Nr.: F43950
  • GTIN 3467740095173
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Beschreibung
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht-Cocktail-Perlen sind... mehr
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Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht-Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit leckerem Fruchtsaft gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.

Pasteurisierte Zubereitung auf Basis von Feigensirup. Zutaten: Feigensirup (Zucker, Wasser, natürliches Feigenaroma und andere natürliche Aromen, konzentrierter Feigensaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure, konzentrierter Zitronensaft, Farbstoff: gewöhnliches Karamell), 63% Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Geliermittel: Natriumalginat, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Lagerung: Vor dem Öffnen bei Raumtemperatur, nach dem Öffnen 5 Tage zwischen 2°C und 6°C.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert864 kJ/203 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate50 g
- davon Zucker50 g
Eiweiß0 g
Salz0,13 g
Verantwortlicher Unternehmer: GlobeXplore SAS, ZI de Dioulan, 29140 Rosporden, Frankreich.
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