Bulgur hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze grob 2,5 kg

Für diesen hellen Bulgur ist Weizen zunächst geschält und gedämpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Küche des mittleren Ostens gerne für vegetarische Gerichte wie Tabbouleh verwendet. Er ist reich an Nährwerten und bestens auch für Salate und Suppen geeignet. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnüsse. Die Kochzeit beträgt ca. 12 Minuten.

Grobe Weizengrütze aus Hartzweizen. Zutaten: WEIZENgrütze. Kühl und trocken lagern.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen)

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1570 kJ/371 kcal
Fett	1,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	71,2 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	12,5 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt für: BAK Kardesler GmbH, Wattstr. 2-10, 68199 Mannheim, Deutschland.