Vulcano Karree vom Schwein mit Trüffel geräuchert ca. 410 g

Zart geräuchertes Karree mit Schwarte. Fleisch und Fett sind in einem ausgewogenen Verhältnis; mit schwarzem Trüffel verfeinert. Rohpökelware.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 410 g
Zart geräuchertes Karree mit Schwarte, mit schwarzem Trüffel verfeinert, Rohpökelware. Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz unjodiert, 0,3% Trüffel, Trüffelöl (Olivenöl, Aroma), Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch. Gekühlt lagern bei +8°C. Eigenschaften: vakuumiert.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1215 kJ/292 kcal
Fett	21 g
- davon gesättigte Fettsäuren	8,2 g
Kohlenhydrate	0,5 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	25 g
Salz	5,1 g

Verantwortlicher Unternehmer: Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG, Auersbach 26, 8330 Feldbach, Österreich.