VULCANO Karree vom Schwein mit Schwarte 3.5 Monate gereift aus der Steiermark ca. 2 kg

Dieser Karreespeck ist fein im Aroma, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fett und Fleisch. Das zart marmorierte Karree mit Schwarte ist 3,5 Monate schonend bei Lufttrocknung gereift. Die Vulcano Schinkenmanufaktur, im Steierischen Vulkanland, produziert schmackhafte Spezialitäten vom Schwein. Lange Reife, ausgewogene Würzung und Rauch, machen es hier möglich, den feinen Geschmack des Fleisches zur Geltung zu bringen, indem weit über 100 Aromen enthalten sind. Die Vulcano Schweine können artgerecht wühlen, suhlen und laufen und werden mit verschiedenen Getreiden gefüttert, bis zur Schlachtreife von 180 kg.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 2 kg
Karree vom Schwein mit Schwarte aus der Steiermark. Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rauch. Kühl bei maximal +8°C lagern. Produkt aus Österreich.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	883 kJ/209 kcal
Fett	4,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	0,8 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	41,4 g
Salz	5,1 g

Verantwortlicher Unternehmer: Vulcano Fleischmanufaktur GmbH & CO KG, Eggreith 26, 8330 Auersbach Österreich.