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Valrhona - Solstis Bitter grosse runde Halbschalen (Ø71.6mm) Valrhona Solstis Bitter grosse runde...
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Valrhona - Kakaopulver stark entölt 10% Kakaobutter Valrhona Kakaopulver schwach entölt 20-22% Kakaobutter...
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Valrhona - Jivara - Vollmilchschokolade 40% Kakao Valrhona Jivara - Vollmilchschokolade 40% Kakao...
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Valrhona - Dulcey - Blonde Schokolade 32% Kakao Valrhona Dulcey - Blonde Schokolade 32% Kakao 70 g
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Valrhona - Valrhona Solstis Ivoire grosse runde Halbschalen (Ø71.6mm) Valrhona Solstis Ivoire grosse runde...
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Valrhona - Jivara - Vollmilchschokolade 40% Kakao
Valrhona Jivara - Vollmilchschokolade 40% Kakao...
Jiavara, mit 40% Kakao, ist cremig mild und fein schokoladig. Die Vollmilchschokolade mit angenehm betontem Kakaogeschmack, ist mit zarten Malz- und Vanillenoten abgerundet. Ideal als kleine Aufmerksamkeit! Milchschokolade, Kakao 40%...
0.07 kg (67,14 € * / 1 kg)
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Valrhona - Carré Guanaja - Bitterschokoladentäfelchen 70% Kakao
Valrhona Carré Guanaja -...
Guanaja, mit 70% Kakaoanteil, ist edelbitter und elegant. Die Edelbitterschokolade bietet außerordentlich feine Bitternoten, begleitet von aromatischer Fülle und warmen Noten. Ideal als kleine Aufmerksamkeit!!! Dunkle Schokolade, Kakao:...
62,30 € *
Valrhona - Carré Caraibe - Bitterschokoladentäfelchen 66% Kakao
Valrhona Carré Caraibe -...
Caraibe, mit Kakao aus der Karibik, ist harmonisch und sinnlich. Aus feinsten Trinitario-Kakaobohnen. Aromatisches und langes Finish begleitet von Mandel- und feinen Röstaromen. Ideal als kleine Aufmerksamkeit!!! Schokoladentafel, Kakao:...
62,30 € *
Valrhona - Araguani Grand Cru dunkle Couverture Callets 72% Kakao Venezuela
Valrhona Araguani Grand Cru dunkle Couverture...
Araguani von Valrhona zeichnet sich durch eine bittere und kräftige, sehr unverfälschte Schokolade aus. Aromanoten: bitter, Lakritze, Rosinen und Edelkastanien, mit außergewöhnlich langem Nachklang. Diese Couvertüre aus dem Hause...
3 kg (39,00 € * / 1 kg)
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Les Pralines - Praliné Masse fein 60% Mandel intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten
Praliné Masse fein 60% Mandel intensive Nuss-...
Durch langes Rösten der Mandeln und lang anhaltendes Kochen des Karamells bekommt diese Pralinenmasse ihren ausgeprägten Mandelgeschmack und ihre kräftigen Karamelnoten. Bestens zum Füllen von Schokoladen- oder Konditorwaren und zur...
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Les Pralines - Praliné Masse fein 60% Haselnuss intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten
Praliné Masse fein 60% Haselnuss intensive...
Durch langes Rösten der Haselnüsse und lang anhaltendes Kochen des Karamells bekommt diese Pralinenmasse ihren ausgeprägten Haselnussgeschmack und ihre kräftigen Karamelnoten. Bestens zum Füllen von Schokoladen- oder Konditorwaren und...
5 kg (38,20 € * / 1 kg)
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Valrhona - Carré Jivara - Vollmilchschokoladentäfelchen 40% Kakao
Valrhona Carré Jivara -...
Kleine Täfelchen aus Vollmilchschokolade mit einem Kakaoanteil von 40% und Naturvanilleextrakt. Ideal als kleine Aufmerksamkeit!!! Milchschokolade; Kakao: 40% mindestens. Zutaten: Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Zucker, Kakabohnen, brauner...
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Valrhona - Kakaopulver stark entölt 10% Kakaobutter Valrhona
Kakaopulver schwach entölt 20-22% Kakaobutter...
Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren, auf denen die schönsten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack, echt, intensiv und aromakräftig. Mit 20%...
0.25 kg (49,60 € * / 1 kg)
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Valrhona - Extra Amer dunkle Couverture Callets 67% Kakao
Valrhona Extra Amer dunkle Couverture Callets...
EXTRA AMER --Ein sehr kräftiger und bitterer Schokoladengeschmack aus 67,5% Kakao, 32% Zucker, mit einem Gesamt-Fettgehalt von 38%. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil...
3 kg (27,47 € * / 1 kg)
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Valrhona - Equatoriale Lactée Vollmilch Couverture Callets 35% Kakao
Valrhona Equatoriale Lactée Vollmilch...
EQUOTORIALE LACTÉE - Universal Vollmilchschokolade aus 35% Kakao, 44% Zucker, 20% Milch und einem Gesamt-Fettgehalt von 37%. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vieler Backwaren sowie zum Füllen von Pralinen. Hat einen milden...
3 kg (23,90 € * / 1 kg)
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Valrhona - Extra Bitter dunkle Couverture Callets 61% Kakao
Valrhona Extra Bitter dunkle Couverture Callets...
EIN KLASSIKER - Kräftiger und eleganter Schokoladengeschmack mit äußerst feinem, bitteren und leicht säuerlichem Geschmack. Diese Couverture ist zum Überziehen von Pralinen als Füllung für Schokoladenwaren oder zur Eisherstellung...
3 kg (29,43 € * / 1 kg)
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Valrhona - Gianduja Noisette noir - dunkle Bitter-Haselnuss-Couverture Block
Gianduja Noisette noir - dunkle...
NOISETTE NOIR - Sehr kräftiges Aroma Eine Mischung aus 30% Zucker, 25% Haselnüssen, 20% Kakaobutter, 16% Vollmilchpulver und 8% Kakaomasse. Ideal geeignet zum Dekorieren und Überziehen verschiedenster Backwaren. Ebenso für die...
3 kg (40,00 € * / 1 kg)
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