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70/30 als Callets 70 % Kakao 553 2,5 kg
70/30 als Callets 70 % Kakao 553 Dunke Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 70,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Kühl und trocken bei +8°C bis +12°C...
2.5 kg
(13,32 €
* / 1 kg)
33,30 €
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Ruby - Rosa Schokolade (47.3%) Callets...
Ruby - Rosa Schokolade (47.3%) Callets Couverture 10kg Callebaut Ruby Schokoladenkuvertüre (Mindestens 47,3% Kakao). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, MagerMILCHpulver, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator: SOJAlecithin, Säuerungsmittel:...
10 kg
(16,70 €
* / 1 kg)
167,00 €
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Zartbitterschokolade Callets 70.5% Kakao 400 g
Zartbitterschokolade Callets 70.5% Kakao Dunkle Schokoladenkuvertüre, (Kakaoanteil mindestens 70,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Kühl (zwischen +12°C und...
0.4 kg
(17,25 €
* / 1 kg)
6,90 €
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Vollmilch Callets 33.6% Kakao 400 g
Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und...
0.4 kg
(17,25 €
* / 1 kg)
6,90 €
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Zartbitterschokolade Callets 54.5% Kakao 400 g
Aus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu...
0.4 kg
(17,25 €
* / 1 kg)
6,90 €
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GOLD Schokolade mit Karamellnote Callets 30.4%...
Nach mehr als 100 Jahren bringt Callebaut® nun eine vierte Geschmacksrichtung und Farbe in die Familie der Finest Belgian Chocolates. Die brandneue Karamell Schokolade Gold wird die Klassiker dunkler, Milch- und weißer Schokolade im...
2.5 kg
(17,76 €
* / 1 kg)
44,40 €
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Mini Chockrocks - dunkle Schokoladensteinchen...
Mini Chockrocks - dunkle Schokoladensteinchen Schokoladensteinchen (Kakao mindestens 47,3%). Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Sauber, trocken und geruchsfrei zwischen +12°C und...
0.6 kg
(20,83 €
* / 1 kg)
12,50 €
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Schokoladenspäne 2,5 kg
Schokoladenspäne Schokoladen Späne (Kakaoanteil mindestens 48%). Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Sauber, trocken und geruchsfrei zwischen +12°C und +20°C lagern. Allergene...
2.5 kg
(12,28 €
* / 1 kg)
30,70 €
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Origine Cuba dunkle Couverture Callets 70%...
Diese dunkle Couverture mit 70% Kakao und mit 41,1% Kakaobutteranteil hat eine bittere und vollmundige Geschmacksnote, welche hervorragend ausgewogen ist. Zudem ist diese Schokolade würzig und frisch im Geschmack. Anwendungen: Das ideale...
24,10 €
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Kakaomasse Extra Callets 100% Kakao 2,5 kg
Die Kakaomasse-Extra mit 100% Kakaoanteil ist ungesüßt. Für die leichte Weiterverarbeitung sind die Chips/ Callets ideal. Kakaomasse. Zutaten: 100% Kakaomasse. Trocken und kühl bei 12°C bis 20°C lagern. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert...
2.5 kg
(20,12 €
* / 1 kg)
50,30 €
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Zartbitterschokolade Satongo Callets 72.2%...
Für die Blend of Origins Schokoladen werden feinste Bohnen aus drei verschiedenen Regionen oder Ländern sorgfältig von unseren Master Blendern so zusammengestellt, dass ein intensives und dabei beständiges Geschmacksprofil entsteht....
2.5 kg
(17,16 €
* / 1 kg)
42,90 €
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Trüffel-Hohlkugel Zartbitter 24mm Ø Callebaut...
Mit den feinen Trüffelhohlkugeln von Callebaut, in guter Handwerkstradition aus feinster Couverture hergestellt, lassen sich ganz einfach die feinsten Confiserie Kreationen herstellen. Nach ihren individuellen Rezepten füllen, mit...
0.34 kg
(60,00 €
* / 1 kg)
20,40 €
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