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Ruby RB2 - Rosa Schokolade (32.8%) Callets... Nach Dunkel, Milch und Weiß, ist Ruby die ungewöhnlichste Schokoladenentdeckung seit 80 Jahren. Dieses Geschenk von Mutter Natur überrascht und bezaubert mit einem völlig neuen Farb- und Geschmackserlebnis, hergestellt aus der...
0.4 kg (39,75 € * / 1 kg)
15,90 € *
Van Houten Ground White Chocolate... Van Houten Ground White Chocolate Trinkschokoladen Pulver Gemahlene weiße Schokolade. Zutaten: Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Natürliches Vanillearoma. Das Produkt in einer sauberen, trockenen (relative...
28,70 € *
Van Houten Ground Ruby Chocolate... Der erste pinke Ruby Kakao ist nun auf dem Markt und ist wirklich einzigartig. Geschmacklich und farblich passt der Kakao zur rubinroten Ruby Schokolade. Das Trinkschokoladenpulver wird aus den Ruby Kakaobohnen hergestellt. Die Ruby...
35,30 € *
Van Houten Ground Dark Chocolate... Eine neue Geschmackswelt im Bereich der Trinkschokoladenpulver. Die Firma Van Houten aus Amsterdam bringt mi diesem dunklen Trinkschokoladenpulver, ein Pulver heraus, dass zu 100% aus Schokolade besteht. Mit diesem Schokoladenpulver...
29,60 € *
Power 41 Vollmilch Schokoladen Callets... Power 41 Vollmilch Schokoladen Callets Couverture Callebaut Milchschokoladenkuvertüre mindestens 40,7% Kakao. Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches...
2.5 kg (29,48 € * / 1 kg)
73,70 € *
Dark Power 80 Bitter Schokoladen Callets... Dark Power 80 Bitter Schokoladen Callets Couverture Callebaut Dunkle Schokoladenkuvertüre mindestens 80% Kakao. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: Lecithin (SOJA), natürliches Vanille-Aroma. Kühl (+12°C bis...
2.5 kg (42,60 € * / 1 kg)
106,50 € *
Crema - Gold mit Karamell Schokolade Callebaut... Der höchste Anspruch an die Gastronomie, ist gleichbleibende Qualität. Diese erlangt man, wenn man unteranderem mit simplen und oftmals unterschätzten Produkten arbeitet. Produkte die jeder verarbeiten kann. So ein Produkt ist z. B. die...
5 kg (26,80 € * / 1 kg)
134,00 € *
Chunks - Bitterschokolade backfeste... Chunks - Bitterschokolade backfeste Schokoladenstücke Callebaut Bitterschokolade Chunks (Kakaoanteil mindestens 39,1%). Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Kühl (+12°C bis +20°C),...
34,50 € *
Chunks - Weiße Schokoladen backfeste... Chunks - Weiße Schokoladen backfeste Schokoladenstücke Callebaut Weiße Schokolade Chunks (Kakaoanteil mindestens 20,0%). Zutaten: Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma....
30,20 € *
Zartbitterschokolade 70/30 Callets 70% Kakao... Die klassische Couvertüre für den Profibereich. Ideal für die Restaurantküche mit einer kleinen Patisserie. Einsetzbar für Mousse, Cremes und Dekor. Dunke Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 70,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker,...
2.5 kg (25,60 € * / 1 kg)
64,00 € *
Weiße Schokolade Callets 28% Kakaobutter 23%... Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und...
0.4 kg (28,25 € * / 1 kg)
11,30 € *
Zartbitterschokolade Callets 70.5% Kakao... Aus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu...
0.4 kg (30,75 € * / 1 kg)
12,30 € *
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