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Valrhona Inspiration Himbeere...
Valrhona Inspiration Himbeere Himbeerspezialität mit Kakaobutter Zubereitung aus Kakaobutter und Himbeer. Zutaten: Zucker, 35,9% Kakaobutter, 11,5% Himbeerpulver, Emulgator: SOJALECITHIN. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern....
3 kg
(38,67 €
* / 1 kg)
116,00 €
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Valrhona Inspiration Yuzu Yuzuspezialität mit...
Valrhona Inspiration Yuzu Yuzuspezialität mit Kakaobutter Zubereitung aus Kakaobutter und Yuzu Saft. Zutaten: Zucker, 34,4% Kakaobutter, Maltodextrin, 2,4% Yuzu- Saft, Emulgator: SOJALECITHIN. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern....
3 kg
(46,67 €
* / 1 kg)
140,00 €
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Valrhona Praliné Masse 25% Haselnuss & 25%...
Diese Praliné Masse hat einen 50%igen Nussanteil, mit 25% Haselnüssen und 25% Mandeln. Das lange Rösten der Nüsse und eine lange Karamellisierungszeit des Zuckers sorgen für den harmonisch ausgeglichenen Geschmack mit feinen...
2 kg
(27,40 €
* / 1 kg)
54,80 €
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Valrhona Praliné Masse knusprig Hasenuss/Mandel...
Valrhona Praliné Masse knusprig Hasenuss/Mandel Praliné Craquant (19973) Pralinémasse. Zutaten: Zucker, 25% HASELNÜSSE, 25% MANDELN, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern. Hergestellt...
2 kg
(28,70 €
* / 1 kg)
57,40 €
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Valrhona Kidavoa Couverture doppelt fermentiert...
Banane und Malzig: Intensiv vom ersten Augenblick an ist Kidavoa eine Milchschokolade mit reichem, komplexem Profil mit Noten von getrockneter Banane. Die milchigen, durch einen säuerlichen Akzent unterstrichenen, Noten offenbaren nach...
3 kg
(44,00 €
* / 1 kg)
132,00 €
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Valrhona Schokoladen Stäbchen Eclat ANDOA NOIRE...
FR-BIO-01 Bieten Sie Ihren Gästen puren Valrhona-Genuss zum Kaffee. Dieses Produkt besticht durch seine einzigartige originelle Form. Eine Form, als Begleitung zum Kaffee speziell erdacht und entwickelt: verringert die Gefahr des...
41,40 €
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Inspiration Passionsfrucht Spezialität mit...
Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Maracuja vereint den intensiven und köstlich säuerlichen...
3 kg
(36,33 €
* / 1 kg)
109,00 €
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Inspiration Erdbeere Erdbeerspezialität mit...
Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Erdbeere vereint den intensiven und köstlich süßen Geschmack...
3 kg
(36,00 €
* / 1 kg)
108,00 €
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Etnao Guanaja - flüssige Füllung für warme/...
Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Guanaja: die ganze Bitterkeit einer Schokoladenfüllung mit hohem Kakaoanteil. Boden eines Förmchens mit der Biskuitmasse bedecken. 1...
0.72 kg
(39,31 €
* / 1 kg)
28,30 €
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Etnao Kokosnuss - flüssige Füllung für warme/...
Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Kokosnuss: die Milch der Kokosnuss für eine sehr exotische Füllung. Boden eines Förmchens mit der Biskuitmasse bedecken. 1 Stück Etnao...
0.72 kg
(39,17 €
* / 1 kg)
28,20 €
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Etnao Haselnuss - flüssige Füllung für warme/...
Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Praliné: ein Hauch von Nougat / geröst. Trockenfrüchte Boden eines Förmchens mit der Biskuitmasse bedecken. 1 Stück Etnao einlegen, mit...
0.72 kg
(40,42 €
* / 1 kg)
29,10 €
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Inspiration Amande - weiß Mandelspezialität mit...
Inspiration Amande wurde kreiert, um die Schokoladen- und Eisherstellung sowie die Konditorei durch die Verwendung von Trockenfrüchten zu bereichern und ist für Profis bestimmt, die nach ganz besonderen Kreationen streben. Das Ergebnis...
3 kg
(31,67 €
* / 1 kg)
95,00 €
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