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Carré Guanaja - Bitterschokoladentäfelchen 70%...
Guanaja, mit 70% Kakaoanteil, ist edelbitter und elegant. Die Edelbitterschokolade bietet außerordentlich feine Bitternoten, begleitet von aromatischer Fülle und warmen Noten. Ideal als kleine Aufmerksamkeit!!! Edelbitter...
90 Gramm
(9,56 €
* / 100 Gramm)
8,60 €
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Caranoa dunkle Couverture Callets 55% Kakao 3 kg
Caranoa dunkle Couverture Callets 55% Kakao Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 55%) mit Karamell und 17% leicht gesalzener Butter. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, kakaobutter, Glukosesirup, BUTTERKONZENTRAT, CRÈME FRAICHE...
3 kg
(24,43 €
* / 1 kg)
73,30 €
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Choco Tea Rocks - schokolierter schwarzer Tee...
Berry Sensation ist ein schwarzer BOP-Ceylon-Tee, der in großer Höhe mit Erdbeer-, Himbeer- und Heidelbeergeschmack gewachsen ist. Das intensive Aroma von Waldbeeren wird mit dem Aroma von schwarzem Tee und weißer Schokolade kombiniert,...
10,90 €
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Choco Tea Rocks - schokolierter schwarzer Tee...
Es ist eine energiegeladene und üppige Mischung, die durch das ätherische Öl der Bergamotte hervorgehoben wird. Bergamotte ist die Frucht einer Zitruspflanze, aus der das ätherische Öl gewonnen wird. Die schwarze Schokolade, die die...
10,90 €
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Choco Tea Rocks - schokolierter Chai Tee...
Authentischer Chai, kombiniert mit den berühmten Ceylon-Gewürzen, Nelken, Ingwer, Zimt und Dombagastalawa BOP Special Single Estate Schwarztee. Der reiche und aromatische Geschmack von Nelken, die Süße von Zimt und der Geschmack von...
10,90 €
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Choco Tea Rocks - schokolierter Tee mit Rose...
Der süße Tee von Nuwara Eliya wird vom leicht süßen und geheimnisvollen Blumenaroma der Rose gestreichelt. Der Duft der Rose ist durch das Aroma der französischen Vanille geprägt, wodurch der Tee noch weicher wird. Jedes der Teeblätter...
10,90 €
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Tulakalum dunkle Couverture Callets 75% Kakao 3 kg
Tulakalum dunkle Couverture Callets 75% Kakao Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 75%). Zutaten: Kakaobohnen aus Belize, brauner Zucker, Kakaobutter, Vanille. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern. Hergestellt...
3 kg
(28,50 €
* / 1 kg)
85,50 €
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Inspiration Himbeere - Himbeerspezialität mit...
Die Himbeere als Königin der Beerenfrüchte gehört mit ihrem rundum ausgewogenen Geschmack zwischen süß und sauer zu den Klassikern der Konditoreikunst. Die Fruchtkuvertüre Inspiration Himbeere von Valrhona bringt die einzigartige...
3 kg
(38,67 €
* / 1 kg)
116,00 €
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Inspiration Yuzu - Yuzuspezialität mit...
Mit ihrer nahezu endlosen Raffinesse ist die Yuzu aus der großen Familie der Zitrusfrüchte einer der Klassiker der asiatischen Küche. Auch wenn diese kleine, goldgelbe Frucht aus den Karten namhafter Restaurants und aus den Schaufenstern...
3 kg
(46,67 €
* / 1 kg)
140,00 €
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Praliné Masse fein 25% Haselnuss 25% Mandel...
Diese Praliné Masse hat einen 50%igen Nussanteil, mit 25% Haselnüssen und 25% Mandeln. Das lange Rösten der Nüsse und eine lange Karamellisierungszeit des Zuckers sorgen für den harmonisch ausgeglichenen Geschmack mit feinen...
2 kg
(27,40 €
* / 1 kg)
54,80 €
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Praliné Masse knusprig 25% Haselnuss 25% Mandel...
Das traditionelle Röstverfahren im Hause Valrhona erhält und schützt die knusprige Struktur des karamellisierten Zuckers sowie die Haselnuss- und Mandelstücke. Eine Praliné Masse mit intensiven Nussnoten. Verwendungen: Konditorwaren -...
2 kg
(28,70 €
* / 1 kg)
57,40 €
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Kidavoa Couverture (doppelt fermentiert) 50%...
Banane und Malzig: Intensiv vom ersten Augenblick an ist Kidavoa eine Milchschokolade mit reichem, komplexem Profil mit Noten von getrockneter Banane. Die milchigen, durch einen säuerlichen Akzent unterstrichenen, Noten offenbaren nach...
3 kg
(44,00 €
* / 1 kg)
132,00 €
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