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Valrhona Ivoire Weiße Schokolade 35% Callets 250 g
Die weiße Schokolade mit 35% Kakaobutter ist leicht gesüßt, bietet zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich für Konditorwaren, Formen, Füllungen und für Schokoladenwaren. Ebenso geeignet für die...
250 Gramm
(3,32 €
* / 100 Gramm)
8,30 €
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Valrhona Inspiration Erdbeere...
Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Erdbeere vereint den intensiven und köstlich süßen Geschmack...
250 Gramm
(4,24 €
* / 100 Gramm)
10,60 €
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Valrhona Inspiration Passionsfruchtspezialität...
Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Maracuja vereint den intensiven und köstlich säuerlichen...
250 Gramm
(4,24 €
* / 100 Gramm)
10,60 €
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Valrhona Guanaja Bitterschokolade 70% Callets...
DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack. Außergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universell einsetzbar. Sie besteht aus...
250 Gramm
(3,32 €
* / 100 Gramm)
8,30 €
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Valrhona Caraibe Bitterschokolade 66% Callets...
Der Kakao für Pur Caraibe kommt von kleinen Plantagen aus der Karibischen See. Diese Mariage de Grand Crus hat einen außergewöhnlich langen Duft und ihr Geschmack eröffnet mild-warme Aromen von Trockenfrüchten. In praktischen Callets -...
250 Gramm
(3,32 €
* / 100 Gramm)
8,30 €
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Valrhona Manjari Bitterschokolade 64% Callets...
Diese Couvertüre aus dem Hause Valrhona gehört zu den Grand Cru de Terroir, d.h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um Madagaskar. Im Norden von Madagaskar fließt der Sambirano...
250 Gramm
(3,92 €
* / 100 Gramm)
9,80 €
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Valrhona Jivara Milchschokolade 40% Callets 250 g
Die Grand Cru Milchschokolade aus Forasteros-Kakaobohnen. Sie verführt mit ausgeprägtem Geschmack und ihren Kakaonoten, mit cremiger Tonalität, in Harmonie mit Schlussnoten nach Vanille und Malz. Für alle Anwendungen in der Patisserie....
250 Gramm
(3,32 €
* / 100 Gramm)
8,30 €
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Valrhona Andoa Lait Milchschokolade 39% Callets...
FR-BIO-01 Andoa Lait hat mit 39% Kakaoanteil milde Milchnoten. Die Couverture aus biologischem Anbau ist eine schmelzende Schokolade, die durch zarte Milch- und milde Schokonoten verführt. Dies wird durch leicht bittere Töne auf...
250 Gramm
(3,92 €
* / 100 Gramm)
9,80 €
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Valrhona Caramelia Milchschokolade 36% Callets...
Die Lust auf Karamell. Caramelia ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensität und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit...
250 Gramm
(3,32 €
* / 100 Gramm)
8,30 €
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Valrhona Azelia Haselnuss Couverture 35%...
Dieser neue Cru bildet einen perfekten Dreiklang von Schokolade, Milch und Haselnüssen. Valrhona hat AZÉLIA ausgehen von Kakao und Trockenfrüchten entwickelt, deren Geschmack und Qualität Valrhona bestens beherrscht. Die braune, warme...
250 Gramm
(3,32 €
* / 100 Gramm)
8,30 €
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Valrhona Dulcey Blonde Schokolade 35% Callets...
Blonde Schokolade - eine völlig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige Dulcey weist eine cremige, einschmeichelnde Textur auf. Ihre biskuitartige, milde Süße, hinterlässt markante Noten von Mürbeteig mit einem Hauch...
250 Gramm
(3,32 €
* / 100 Gramm)
8,30 €
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Valrhona Oriado (vormals Acaoba) Couverture...
FR-BIO-01 Dunkle BIO-Schokolade aus fairem Handel (Kakaoanteil mindestens 60%) Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Vanille*. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken zwischen...
32,70 €
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