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Arhuaco Businchari Bitter Couverture 82% Kakao...
Geschmack Arhuaco Spitzen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam erheben sich sanft in dieser extrem seltenen Schokolade. Sie spiegeln die uralten Arhuaco Traditionen, die das Gleichgewicht des Universums wahren. Herkunft &...
2 kg
(44,25 €
* / 1 kg)
88,50 €
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Chocolat Madagascar - dunkle Edel-Couverture...
Chocolat Madagascar - dunkle Edel-Couverture Block (easymelt) 100% Kakao Dunkle Edelschokoladen-Kuvertüre, leicht abschmelzbar (Kakaoanteil mindestens 100%). Zutaten: Edel-Kakaobohnen aus Madagaskar. Schmelztemperatur +40°C bis +45°C,...
35,60 €
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Läderach Couverture - Dunkle Schokolade 56%...
Läderach Couverture - Dunkle Schokolade 56% Kakao Callets Zartbitter-Schokolade Kuvertüre Chips; Kakao: 56% mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliche Aromastoffe (Vanille). Kühl und trocken...
2 kg
(15,30 €
* / 1 kg)
30,60 €
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Couverture laktosefrei vegan Callets 42% Kakao...
Couverture laktosefrei vegan Callets 42% Kakao Plamil Laktosefreie Schokoladendrops,ohne Zuckerzusatz mit Süßungsmittel Xylitol; Kakaoanteil mindestens 47%. Zutaten: Kakaobutter, 31% SOJAMEHL, Süßungsmittel: Xylitol (20%), Kakaomasse,...
21,10 €
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Fettglasur dunkel Callets 35.4% Fett Callebaut...
Dank ihrer speziellen Zusammensetzung muss diese Glasur nicht temperiert werden: Einfach schmelzen, auftragen und sofort abkühlen lassen. Das Ergebnis sieht aus wie Schokolade und hat einen Schokoladengeschmack: fast genauso intensiv und...
10 kg
(10,60 €
* / 1 kg)
106,00 €
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Kakaobutter Callets 500 g
Als Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C gewonnen. Die fertige Kakaobutter ist in flüssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehärtet...
0.5 kg
(30,20 €
* / 1 kg)
15,10 €
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Kakaobutter Block 2 kg
Als Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C gewonnen. Die fertige Kakaobutter ist in flüssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehärtet...
2 kg
(29,90 €
* / 1 kg)
59,80 €
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Kakaobutter Callets 2,5 kg
Als Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C gewonnen. Die fertige Kakaobutter ist in flüssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehärtet...
2.5 kg
(28,60 €
* / 1 kg)
71,50 €
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Amedei Couverture Toscano Black dunkle...
Die wichtigsten Schokoladensorten von Amedei als Kiloblock. Bei den Toscano Black Schokoladen handelt es sich um kreative Blends verschiedener Edelkakaosorten, in denen Cecilia Tessieri als Maître Chocolatier ihre Philosophie von...
46,20 €
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Dunkle Couverture laktosefrei zuckerfrei vegane...
Die britische Firma Plamil kümmert sich seit den 60er Jahren um hochwertige Milchprodukte aus Pflanzen wie z.B. Soja. Mittlerweile umfasst ihre Produktrange weit mehr als nur Soja-Milch sondern auch Gluten-, Milch- und Eifreie Produkte...
23,90 €
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Fettglasur Schokoladino Dreidoppel 6 kg
Eine gebrauchsfertige Schokoladencreme von 3Doppel. Ideal zum Füllen oder Überziehen von Torten, Gebäcken oder Pralinen. Gebrauchsfertige Schokoladencreme. Zutaten: Zucker, pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, 17% Kakao stark entölt,...
6 kg
(12,85 €
* / 1 kg)
77,10 €
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Fettglasur dunkel Callets 35% Fettanteil...
Dank ihrer speziellen Zusammensetzung muss diese Glasur nicht temperiert werden: Einfach schmelzen, auftragen und sofort abkühlen lassen. Das Ergebnis sieht aus wie Schokolade und hat einen Schokoladengeschmack: fast genauso intensiv und...
10 kg
(6,72 €
* / 1 kg)
67,20 €
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