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Carbon Black Kakao Pulver stark entölt 10-12 %... Dieses Kakaopulver ist etwas für echte Schokoprofis. Ein nussiges Aroma verbunden mit einem geschmacksintensiven, bitteren Kakaogeschmack ist ideal für dekadente Rezepte. Es passt zu herben Geschmäckern und hat von sich aus auch schon...
25,30 € *
True Gold Kakao Pulver schwach entölt 20-22%... Dieses leichte, fettreiche Kakaopulver hat fruchtige Kakao-, Blumen- und Zitrusnoten und verleiht einen großartigen Schokoladengeschmack. Es eignet sich am besten für die Verwendung in Keksen, Desserts, Saucen, Süßwaren, Kuchen und Brot....
18,00 € *
Valrhona Eclat d´Or zerbröselte Crepes als... Die Crêpesbruchstücke verleihen Zubereitungen für Pralinenfüllungen, Tortencremes und Desserts eine knusprige Note. Die Splitter besitzen einen kräftigen Butter- und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend...
2.5 kg (26,00 € * / 1 kg)
65,00 € *
Rich Terracotta Kakao Pulver schwach entölt... Ein reichhaltiges, dunkles, fettreiches, alkalisiertes Kakaopulver für unvergessliche Schokoladenfreuden. Die Aromen von Schokolade, Nüssen, Sahne und Karamell machen dieses Kakaopulver perfekt die Pattisserie, Kuchen, Brot, Eiscreme,...
22,50 € *
Valrhona Caramelia - Vollmilchschokolade mit... Die Lust auf Karamell. Caramelia ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensität und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit...
0.12 kg (51,67 € * / 1 kg)
6,20 € *
Valrhona Guanaja - Bitterschokolade mit... Guanaja, mit 70% Kakaoanteil, ist edelbitter und elegant. Diese Valrhona Schokolade bietet außerordentlich feine Bitternoten, begleitet von aromatischer Fülle und warmen Noten. Ideal als kleine Aufmerksamkeit!!! Dunkle Schokolade mit...
0.12 kg (51,67 € * / 1 kg)
6,20 € *
Valrhona Bahibe - Vollmilchschokolade mit... Die Bahibe ist eine kräftige Vollmilch Schokolade mit 46 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Sie gehört zur Linie Grands Crus de Terroir für die Valrhona Edelkakaos einer einzelnen Anbauregion verwendet, für die Bahibe sind es...
0.12 kg (51,67 € * / 1 kg)
6,20 € *
Valrhona Jivara - Vollmilchschokolade... Jiavara, mit 40% Kakao, ist cremig mild und fein schokoladig. Die Vollmilchschokolade mit angenehm betontem Kakaogeschmack ist mit zarten Malz- und Vanillenoten und mit karamellisierten Pecannusssplittern abgerundet. Ideal als kleine...
0.12 kg (51,67 € * / 1 kg)
6,20 € *
Valrhona Dulcey - Blonde Schokolade mit Kaffee... Blonde Schokolade - eine völlig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige Dulcey weist eine cremige, einschmeichelnde Textur auf. Ihre biskuitartige, milde Süße, hinterlässt markante Noten von Mürbeteig mit einem Hauch...
0.12 kg (51,67 € * / 1 kg)
6,20 € *
Valrhona Caraibe - Bitterschokolade mit... Caraibe, mit Kakao aus der Karibik, ist harmonisch und sinnlich. Aus feinsten Trinitario-Kakaobohnen. Aromatisches und langes Finish begleitet von Mandel- und feinen Röstaromen. Mit crunchy gerösteten Haselnusssplittern. Ideal als kleine...
0.12 kg (51,67 € * / 1 kg)
6,20 € *
Valrhona Fettglasur Pate à Glacer Lait mit... Valrhona Fettglasur Pate à Glacer Lait mit Milch & Kakao (11821) Glasurmasse (Kakaoanteil mindestens 7%). Zutaten: Zucker, Pflanzenfett (Palmkernöl, Palmöl), VollMILCHPULVER, Mageres Kakaopulver, Emulgatoren: SOJAlECITHIN,...
10 kg (22,60 € * / 1 kg)
226,00 € *
Beurre Concentre Clarifie Liquide - Butter... Die flüssige Butter ist das Ergebnis einer natürlichen Verarbeitung von sorgfältig ausgewähltem Milchrahm. Ein Verfahren, bei dem der ursprüngliche Geschmack und die Farbe der Butter beibehalten werden. Die Butter ist flüssig und kann...
2 kg (28,85 € * / 1 kg)
57,70 € *
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