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Valrhona Cuvee Sao Thome dunkle Couverture 76%... Valrhona Cuvee Sao Thome dunkle Couverture 76% Kakao Block (12830) Dunkle Schokoladenkuvertüre, mindestens 76% Kakaogehalt nur reine Kakaobutter. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter. An einem trockenen Ort bei +16°C bis +18°C...
62,40 € *
Valrhona Praline Masse Fruite Brut 25%... Diese köstliche Praline Masse unterscheidet sich von den regulären, da sie wesentlich geringere bis kaum Röstaromen enthält. Im Normalfall werden die Nüsse und Mandeln in karamellisiertem Zucker verarbeitet. Hierbei wurde der Zucker aber...
5 kg (32,40 € * / 1 kg)
162,00 € *
Valrhona AMATIKA VEGANE weiße Couverture 35%... Valrhona AMATIKA VEGANE weiße Couverture 35% Kakao Callets (43096) Zubereitung aus Kakaobutter und Mandeln. Mindestens 35% Kakaoanteil. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 35,8%, entölte und gemahlene MANDELN 21,8%, Emulgator:...
3 kg (62,67 € * / 1 kg)
188,00 € *
ROUGE ULTIME alkalisiertes Kakaopulver schwach... ROUGE ULTIME alkalisiertes Kakaopulver schwach entölt (DCP-20RULTI-89B) Kakaopulver alkalisiert, M.G./ Fett 20-22%, pH:7,8-8,4. Zutaten: Kakaopulver, Säureregulator: E 501i. Eigenschaften: Kosher Zertifiziert. Nährwerte je 100g/100ml...
33,00 € *
Valrhona Inspiration Himbeere... Die Fruchtkuvertüre Inspiration Himbeere von Valrhona bringt die einzigartige Geschmacksintensität der Himbeere zum Ausdruck, in Verbindung mit ihrem von Natur aus rosarotem Farbton. Eine absolut neue Gelegenheit auch im privaten...
0.25 kg (98,40 € * / 1 kg)
24,60 € *
Valrhona Dulcey Blonde Schokolade 35% Callets... Eine völlig neue Kreation aus dem Hause Valrhona, ist die Blonde Schokolade. Die Textur der Dulcey Kuvertüre ist eine cremige und einschmeichelnde. Besonders gut passt Dulcey zu Kaffee, Karamell, Haselnüssen und zu den weniger...
63,50 € *
Valrhona Inspiration Yuzu Yuzuspezialität mit... Valrhona Inspiration Yuzu Yuzuspezialität mit Kakaobutter (32749) Zubereitung aus Kakaobutter und Yuzu Saft. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 34,4%, Maltodextrin, Yuzu-Saft 2,4%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. An einem kühlen (16°C bis...
0.25 kg (103,20 € * / 1 kg)
25,80 € *
Valrhona Pistazien Praliné Masse 42% fruchtig... Valrhona Pistazien Praliné Masse 42% fruchtig (11936) Pralinémasse. Zutaten: 42,2% PISTAZIEN, Zucker, 17,8% MANDELN. An einem trockenen Ort bei +16°C bis +18°C lagern. Allergene enthalten: Schalenfrüchte (Mandel,Pistazie) Allergene in...
5 kg (58,00 € * / 1 kg)
290,00 € *
Valrhona Instants Degustation 60 Täfelchen... In der Schachtel befinden sich drei dunkle Schokoladen und drei Vollmilchschokoladen, von jeder Sorte jeweils 10 Täfelchen: Andoa Lait 39% - Jivara 40% - Bahibé 46% - Caraibe 66% - Guanaja 70% - Tulakalum 75% Milch+Bitterschokolade...
0.3 kg (186,00 € * / 1 kg)
55,80 € *
Valrhona Hukambi Lactée 53 % Callets Vollmilch... Valrhona Hukambi Lactée 53 % Callets Vollmilch Couverture (49787) Milchschokoladenkuvertüre (Kakao: 53%, mindestens, nur reine Kakaobutter). Zutaten: Kakaobohnen aus Brasilien, brauner Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (Frankreich),...
3 kg (55,00 € * / 1 kg)
165,00 € *
Valrhona Eclat d´Or zerbröselte Crepes als... Die Crêpesbruchstücke verleihen Zubereitungen für Pralinenfüllungen, Tortencremes und Desserts eine knusprige Note. Die Splitter besitzen einen kräftigen Butter- und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend...
2.5 kg (32,96 € * / 1 kg)
82,40 € *
Rich Terracotta Kakao Pulver schwach entölt... Ein reichhaltiges, dunkles, fettreiches, alkalisiertes Kakaopulver für unvergessliche Schokoladenfreuden. Die Aromen von Schokolade, Nüssen, Sahne und Karamell machen dieses Kakaopulver perfekt die Pattisserie, Kuchen, Brot, Eiscreme,...
51,80 € *
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