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Couverture Simply White 36% Kakaobutter Weiß... Weiße Kuvertüre mit 36 % Kakaoanteil. Da die Zutaten von so überragender Qualität sind, kann man auf Zusätze wie Vanille oder Sojalecithin verzichten. Praktische Drops zur einfachen Weiterverarbeitung. Gemeinsam 100 % regenerativ....
2 kg (44,05 € * / 1 kg)
88,10 € *
Couverture Simply Milk 40% Kakao Vollmilch... Vollmilchkuvertüre mit 40 % Kakaoanteil. Da die Zutaten von so überragender Qualität sind, kann man auf Zusätze wie Vanille oder Sojalecithin verzichten. Dadurch tritt der reine Geschmack des Kakaos in den Vordergrund. Praktische Drops...
2 kg (43,90 € * / 1 kg)
87,80 € *
Couverture Simply Dark 62% Kakao Bitter Drops... Vegane dunkle Kuvertüre mit 62 % Kakao. Da die Zutaten von so überragender Qualität sind, kann man auf Zusätze wie Vanille oder Sojalecithin verzichten. Dadurch tritt der reine Geschmack des Kakaos in den Vordergrund. Praktische Drops...
2 kg (43,90 € * / 1 kg)
87,80 € *
Gran Cru Udzungwa 70% Zartbitter Couverture... CH-BIO-006 Warme Noten von Orange und Toffee bahnen sich während des Genusses der extrem seltenen Cru Udzungwa einen Weg durch deine Sinne. Sie spiegeln die Reise der Steppenelefanten in Udzungwa wider, die auf spielerisch gewundenen...
2 kg (62,50 € * / 1 kg)
125,00 € *
Beni Wild Harvest Bolivien 66% Bitter... CH-BIO-006 Delikate Noten von Blumen, Honig, Aprikose und Jasmintee Zutaten: direkt angekaufte Wildkakaobohnen, roher Rohrzucker, Kakaobutter, Dunkelschokolade aus handgepflücktem Wildkakao aus der Beni Savanne, bolivianischer Amazonas....
2 kg (75,00 € * / 1 kg)
150,00 € *
Femmes de Virunga Kongo 55% Milch Couverture... CH-BIO-006 Bio Milchschokoladenkuvertüre, Kakao: 55% mindestens. Zutaten: Kakaokerne aus Kakaobohnen* (Herkunft: Kongo), Rohrzucker* (Herkunft: Südamerika), Kakaobutter aus Kakaobohnen* (Herkunft: Domenikanische Republik),...
2 kg (62,50 € * / 1 kg)
125,00 € *
Kakaobutter Callets 500 g Als Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C gewonnen. Die fertige Kakaobutter ist in flüssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehärtet...
0.5 kg (41,40 € * / 1 kg)
20,70 € *
Kakaobutter Block 2 kg Als Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C gewonnen. Die fertige Kakaobutter ist in flüssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehärtet...
2 kg (61,50 € * / 1 kg)
123,00 € *
Kakaobutter Callets 2,5 kg Als Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C gewonnen. Die fertige Kakaobutter ist in flüssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehärtet...
2.5 kg (39,20 € * / 1 kg)
98,00 € *
Fettglasur Schokoladino Dreidoppel 6 kg Eine gebrauchsfertige Schokoladencreme von 3Doppel. Ideal zum Füllen oder Überziehen von Torten, Gebäcken oder Pralinen. Gebrauchsfertige Schokoladencreme. Zutaten: Zucker, pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, 17% Kakao stark entölt,...
6 kg (17,82 € * / 1 kg)
106,90 € *
Piura Porcelana Peru 75% Bitter Couverture... CH-BIO-006 Helle Noten von Limone, Himbeere und Pekannuss. Dunkle Bio-Schokolade aus äußerst seltenem weißen Kakao aus dem Piura Flusstal, peruanische Anden. Original Beans hat 2007 diesen sehr seltenen weißen Kakao im Piura Flusstal...
2 kg (65,50 € * / 1 kg)
131,00 € *
Cru Virunga Kongo 70% Bitter Couverture Callets... CH-BIO-006 Warme Noten von Weichselkirschen, Schokolade und Schwarztee. Dunkle Bio-Schokolade zum Schutz von Berggorillas und Natur im Virunga Nationalpark, Ostkongo (D.R.). Die Bohnen stammen aus der Pufferzone des Parks, der Heimat der...
2 kg (53,45 € * / 1 kg)
106,90 € *
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