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Trüffel-Creme mit Sommer- und weißem Trüffel... Die Tartufata kann als Brotaufstrich oder als Grundlage für eine Trüffelsahnesoße dienen, welche exzellent zu Pasta-Gerichten, wie z.B. Tagliatelle oder den typisch istrischen Fui passt. Ein Esslöffel Tartufata auf 200ml zusammen mit...
0.18 kg (103,89 € * / 1 kg)
18,70 € *
Trüffel-Creme mit Sommer- und weißem Trüffel... Die Tartufata kann als Brotaufstrich oder als Grundlage für eine Trüffelsahnesoße dienen, welche exzellent zu Pasta-Gerichten, wie z.B. Tagliatelle oder den typisch istrischen Fui passt. Ein Esslöffel Tartufata auf 200ml zusammen mit...
0.08 kg (148,75 € * / 1 kg)
11,90 € *
Trüffel-Creme mit Frühlings- und Sommertrüffel... Trüffelcreme - mit dem Frühlingstrüffel Tuber albidum (Marzolo) und dem Sommertrüfffel Tuber Aestivum. Eine sehr schmackhafte Creme aus Butter, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Grana Padano und Pecorino Käse, Salz, Knoblauch, Pinienkernen,...
86,60 € *
Asia Trüffel Pelures Trüffelschalen/-scheiben... Zum Aromatisieren von Saucen bestens geeignet, dabei sollten die Trüffelstücke vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden. China-Trüffel geschnitten im schwarzem Trüffel-Jus. Zutaten: China-Trüffel (Tuber Indicum) Schalen und Scheiben,...
0.025 kg (424,00 € * / 1 kg)
10,60 € *
Asia Trüffel Pelures Trüffelschalen/-scheiben... Zum Aromatisieren von Saucen bestens geeignet, dabei sollten die Trüffelstücke vorher in etwas Olivenöl - am besten gleich das Winter-Trüffel-Öl verwenden - angedünstet werden. China-Trüffel geschnitten in Winter-Trüffelöl. Zutaten:...
0.025 kg (408,00 € * / 1 kg)
10,20 € *
Asia Trüffel ganze Trüffel in Wintertrüffelsaft... Die ganzen Asia Trüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten,...
0.1 kg (363,00 € * / 1 kg)
36,30 € *
TARTUFLANGHE Trüffel Kaviar - Perlage di... Perlage di Tartufo - Trüffelkaviar wird aus dem Saft schwarzer Wintertrüffel hergestellt, welcher beim Kochen frischer Trüffel gewonnen wird. Die hochentwickelte Methode der Spherification ermöglicht es, den aromatischen Saft in kleine...
0.05 kg (370,00 € * / 1 kg)
18,50 € *
Trüffel-Creme mit weißem Trüffel (tuber... Trüffelcreme - mit den weißen Trüffeln Tuber Magnatum Pico und Tuber Borchii Vitt. Die schmackhafte Creme ist mit Sahne, Butter, Käse und Eiern hergestellt. Ideal zum Verfeinern zahlreicher Gerichte geeignet. Zutaten: 35% MILCH, 20%...
0.18 kg (148,33 € * / 1 kg)
26,70 € *
Trüffel-Creme mit weißem Trüffel (tuber... Trüffelcreme - mit den weißen Trüffeln Tuber Magnatum Pico und Tuber Borchii Vitt. Die schmackhafte Creme ist mit Sahne, Butter, Käse und Eiern hergestellt. Ideal zum Verfeinern zahlreicher Gerichte geeignet. Trüffelcreme aus weißen...
0.08 kg (146,25 € * / 1 kg)
11,70 € *
Bregenzerwälder Bienenhonig mit... Der Trüffelhonig wird nach einem eigenen Rezept einer Haubenköchin aus dem Bregenzerwald sorgfältig aus Bregenzwälder Bienenhonig und Sommer - Trüffeln (Trüffelstücke und Trüffelextrakt) hergestellt. Honigzubereitung mit Bienenhonig aus...
0.12 kg (127,50 € * / 1 kg)
15,30 € *
Trüffel-Garniermasse Trüffelersatz Davy´s 220 g Trüffel Garniermasse ist ein Ersatzprodukt für echte Trüffel und einsetzbar zum kostengünstigen Garnieren von Terrinen und Pasteten. Garniermasse. Zutaten: HÜHNEREI-EIWEIß, MILCHEIWEIß, Buchweizenmehl, Wasser, teilweise gehärtet...
0.22 kg (54,55 € * / 1 kg)
12,00 € *
Trüffel-Püree mit weißem Trüffel mit Anchovis 40 g Gebrauchsfertige Trüffelpaste vom weißen Trüffel; zusätzlich mit Salz und Würze angereichert. Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Geschmack...
0.04 kg (1.255,00 € * / 1 kg)
50,20 € *
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