Kapern in Salz Casa Rinadli 1 kg

Casa Rinaldi - Kapern in Salz Casa Rinadli
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  • F48995
  • GTIN 8006165376983
Die Blütenknospen der Kapernsträucher werden als Kapern eingelegt. Am Ende der Saison können die... mehr
Die Blütenknospen der Kapernsträucher werden als Kapern eingelegt. Am Ende der Saison können die Früchte als Kapernäpfel geerntet werden. Je kleiner die Kapern sind, umso delikater und ausgeprägter ist ihr Aroma. Vom Geschmack her sind sie würzig-herb, schwach-bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z.B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. In Salz konserviert macht sie weniger saftig und dementsprechend besser verwendbar für trockenere Gewürzmischungen.

Kapern mit Salz. Zutaten: Kapern, 30% Salz. Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert31 kJ/127 kcal
Fett0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,2 g
Kohlenhydrate1,3 g
- davon Zucker0,2 g
Eiweiß3 g
Salz19,5 g
Verantwortlicher Unternehmer: Alis, Via Paletti, 1, 41051 Castelnuovo, Italien.
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