Gewürzgarten Glukosesirup in Pulverform 150 g

Gewürzgarten Selection - Gewürzgarten Glukosesirup in Pulverform
3,60 € *
150 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)

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  • F35927
  • GTIN 4025084359277
Dieser Traubenzucker in Pulverform findet in der Konservenindustrie, der Konfiserie und... mehr
Dieser Traubenzucker in Pulverform findet in der Konservenindustrie, der Konfiserie und Feinbäckerei sowie bei der Herstellung von Speiseeis, Bonbon oder Sorbets Verwendung. Nach Anleitung des Herstellers, beträgt der Pulveranteil ca. 4% der Gesamtmasse. Bei 1 kg Gesamtmasse = 40g Glukosepulver. Die 40g müssen Sie dann von der ursprünglich, benötigten Menge Zucker abziehen. Statt 800g Fruchtpüree & 200g Zucker, nehmen Sie 800g Püree, 160g Zucker & 40g Gl.Pulver. Zucker & Pulver miteinander vermischen und normal verarbeiten.

Glukosesirup Pulver Dextrose Equivalent DE 36-40. Zutaten: Glukosesirup-Pulver (Dextrose Equivalent DE 36-40). Dosierung: 4% - 10% des Gesamtgewichtes. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier, Lupinen, Milch, Sojabohnen, Erdnüsse, Schalenfrüchte

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1615 kJ/380 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate95 g
- davon Zucker35 g
Eiweiß0 g
Salz0,04 g
Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
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