Wiener Mandel-Paste (gebrannte Mandel) Dreidoppel No.242 1 kg

Dieses Produkt ist zum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Eis, Desserts, Pralinen, Kuchen, Quark und Gebäcken geeignet. Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Mandelmark, Karamell, Glukose- und Invertzuckersirup enthalten.

Mandelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glucosesirup, Invertzuckersirup, 10% MANDELMARK, Karottenkonzentrat, Aroma, modifizierte Stärke, Karamellzuckersirup. Dosierung: 50 g bis max. 102 g pro 1 kg Masse. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Kühl und trocken lagern.
Allergene enthalten: Schalenfrüchte (Mandel)

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1458 kJ/344 kcal
Fett	5,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	68,1 g
- davon Zucker	40,9 g
Eiweiß	68,1 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.