Unagi Aal Tare & Teriyaki Sauce mit Ingwer Hara Shoyu Japan 150 ml

Basis für diese Multi-Talent-Sauce ist eine traditionell doppelt gebraute Shoyu (3 Jahre). Verfeinert mit regionalem Hon-Mirin und lokalem Ingwer. Die Tochter des Hauses kocht in einem großen Topf für ca. 3 Stunden diese Sauce ein. Noch mehr Handarbeit geht nicht mehr! Umami mit Suchtpotential! Für: Bowls, aber auch Teriyaki wie z.B. Hühnchen, Fisch und Aal. Hara Shoyu ist eine Mikro-Brauerei in der Shimane Präfektur, die seit 1915 traditionelle, natürliche Shoyu in der 4. Generation braut. Vater, Tochter und ein Angestellter halten die Tradition aufrecht.

Würzsauce. Zutaten: Mirin (süßer Reiswein), Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Alkohol, Rübenzucker, Glukosesirup, Ingwer. Enthält Alkohol! Bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Sojabohnen

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	987 kJ/236 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	53,1 g
- davon Zucker	53 g
Eiweiß	6 g
Salz	6,97 g

Verantwortlicher Unternehmer: Importeur: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str. 6, 14197Berlin, Deutschland. Ein BOS FOOD Partner.