Entenstopfleber Scheiben á ca. 25-40g Rougié TK ca. 1,2 kg

Rougie - Entenstopfleber 30 kleine Scheiben á ca. 25-40g Rougié TK
103,70 € *
1.2 kg (86,42 € * / 1 kg)

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  • F45123
  • Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 1,2 kg
  • GTIN 4025084451230
Gebratene Foie Gras ist eine beliebte Variante von Entenstopfleber. Wenn Sie dazu eine frische... mehr
Gebratene Foie Gras ist eine beliebte Variante von Entenstopfleber. Wenn Sie dazu eine frische Leber verwenden, müssen Sie diese jedoch zuerst putzen und in passende Scheiben schneiden. Darüber hinaus besteht das Problem der Disposition - habe ich genügend frische Leber im Hause oder habe ich zu viel frische Leber im Hause? Dieses Problem läßt sich durch eine Bevorratung in Form fertig portionierter und gefrorener Foie Gras umgehen. Auch wenn gefrorene Foie Gras zuerst als ein Widerspruch erscheint, so ist dieses Produkt von erstklassiger Qualität, denn die Leber wird sofort nach dem Schlachten geputzt, portioniert und bei -70° schockgefrostet. Und zum Beweis für die erstklassige Qualität besitzt diese Leber eine Bratgarantie.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 1,2 kg
Entenstopfleber 25/40 in Scheiben, tiefgefroren. Zutaten: Entenstopfleber. Lagerung bei unter -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und zügig verbrauchen. Herkunft: Frankreich.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2306 kJ/560 kcal
Fett58 g
- davon gesättigte Fettsäuren  26 g
Kohlenhydrate1,9 g
- davon Zucker1,2 g
Eiweiß7,2 g
Salz0,07 g
Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
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