Entenstopfleber Scheiben á ca. 40-60g Malvasia TK ca. 590 g

Diese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe gesetzt über dem LABEL ROUGE aus Frankreich. Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4 monatigen Lebenszeit verbringen die Tiere auf der Wiese. Achtung: Es werden nur männliche Entenküken eingesetzt, die weiblichen gehen an Betriebe, die sich auf das Fleisch spezialisiert haben! Es wird nicht geschreddert, wie in vielen anderen Betrieben.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 590 g
Entenleberscheiben, 40/60 g pro Scheibe. Zutaten: Entenleber. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Produkt aus Spanien.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2399 kJ/583 kcal
Fett	61,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren	28,84 g
Kohlenhydrate	13 g
- davon Zucker	0,9 g
Eiweiß	6,4 g
Salz	0,08 g

Verantwortlicher Unternehmer: Canard, S.A., Poligono La Solanilla s/n., 42146 Abejar (Soria), Spanien.