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Kala-Namak schwarzes Salz gemahlen Altes... Schwarzes Salz. Salzzubereitung. Zutaten: Pak. Kristallsalz, Terminalia chebula-Früchte. Salz wird bei 900°C geschmolzen, mit Früchten verkocht, ausgekühlt und gemahlen. Schwefelverbindungen sorgen für ein Aroma nach gekochtem Ei und...
0.17 kg (40,00 € * / 1 kg)
6,80 € *
Paprika edelsüß Altes Gewürzamt 75 g Eine wunderbare, feinfruchtige Qualität, für die die Paprika handgepflückt und mit einer Steinmühle vermahlen wurden. Edelsüßer Paprika passt, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten, Reis und Gemüse. Das...
0.075 kg (133,33 € * / 1 kg)
10,00 € *
Berbere Gewürzmischung Altes Gewürzamt 70 g Feine, fruchtige Mischung aus Äthiopien, die sich durch scharfe, sehr breite und lang anhaltende Aromen auszeichnet. Wunderbar für Gemüse, Braten, Geflügel, Terrinen, Gänseleber usw. zu verwenden. Gewürzmischung. Zutaten: schwarzer...
0.07 kg (171,43 € * / 1 kg)
12,00 € *
Curcuma (Kurkuma) gemahlen Altes Gewürzamt 80 g Gelbwurzel, Tumeric. Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt, hat wesentlich mehr zu bieten als Farbe. Kräftiges, fein bitteres Aroma. Achtung, Kurkumaflecken nur mit Alkohol und nicht mit Wasser entfernen. Verwendung: Kurkuma passt zu...
0.08 kg (106,25 € * / 1 kg)
8,50 € *
Harissa Gewürzmischung Altes Gewürzamt 70 g Ideal zum Würzen von Wurst (Merguez), Fleisch wie z.B. Gehacktes und Gegrilltes, Eintöpfen und Reisgerichten. Bei Couscous die Mischung ggf. mit etwas Öl anrühren. Gewürzmischung Harissa. Zutaten: Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikaflocken,...
0.07 kg (171,43 € * / 1 kg)
12,00 € *
Chili con Carne Gewürzmischung Altes Gewürzamt... Eine Gewürzmischung, speziell für Chili con Carne. Die hauseigene Mischung vom Restaurant Altes Rentamt enthält: rote Chilis, Chili Ancho, Chili Pastilla, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Zitronenschale, Oregano und Nelken....
0.07 kg (171,43 € * / 1 kg)
12,00 € *
Chinese Wok Spice Altes Gewürzamt 70 g DAS Gewürz für die schnelle asiatische Küche mit Gemüse und Fleisch aus dem Allroundtopf der Chinesen. Zum Ende der Zubereitung einfach darüber streuen und Asien ist bei Ihnen zu Hause. Diese Mischung besteht u.a. aus: Zwiebel, Pfeffer,...
0.07 kg (157,14 € * / 1 kg)
11,00 € *
Curry-Pulver Anapurna mittelscharf Altes... Eine typische Kreation von Ingo Holland! Dieses Currypulver hat eine leichte Röstung, einen kräftigen Knoblauchanteil und ist von der Schärfe her normal. Ideal geeignet für Currysaucen, Reisgerichte oder Geflügelsalate. Gewürzmischung,...
0.07 kg (157,14 € * / 1 kg)
11,00 € *
Curry Pulver Dragon sehr scharf Altes Gewürzamt... Dort wo Curry Goa endet, beginnt Curry Dragon. Sehr scharf, aber nicht gemein. Sehr fruchtig und bestens für Gemüsecurry, Geflügel und Krustentiere zu verwenden - und selbstverständlich für schärferen Currywurstgeschmack. Gewürzmischung,...
0.07 kg (185,71 € * / 1 kg)
13,00 € *
Curry-Pulver Goa scharf Altes Gewürzamt 70 g Super gut geeigenet für eine leckere und scharfe Sauce für die Currywurst. Ebenso gut geeignet für ein köstlich pikantes Hähnchencurry und Currysuppen. Der Name Goa kommt von einer südindischen Stadt an der Westküste. Gewürzmischung,...
0.07 kg (171,43 € * / 1 kg)
12,00 € *
Curry-Pulver Jaipur pikant-scharf Altes... Ein Curryvertreter für den europäischen Geschmack. Schmeckt leicht, frisch und ist ein wenig geröstet. Ideal für Gemüsegerichte, Aufläufe, Fischgerichte, Mayonnaisen usw. Gewürzmischung "Curry Jaipur", pikante Schärfe. Zutaten:...
0.065 kg (169,23 € * / 1 kg)
11,00 € *
Curry Pulver Kashmir klassisch scharf Altes... Eine Gewürzamt-Interpretation des klassischen indischen Currys. Kräftig geröstet, mit relativ viel Chili und lang anhaltendem Aroma. Für alle die traditionellen Indien Curry, ohne Ingwer und Zitronengras, mögen. Ideal für Gemüse- und...
0.065 kg (169,23 € * / 1 kg)
11,00 € *
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