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Gewürzgarten Pfeffer grün ganz 75 g

Gewürzgarten Selection - Gewürzgarten Pfeffer grün ganz
6,20 € *
0.075 kg (82,67 € * / 1 kg)

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  • Artikel-Nr.: F32477
  • GTIN 4025084324770
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Beschreibung
Grüner Pfeffer wird vor der eigentlichen Reife geerntet und entweder in salzige oder saure Laken... mehr
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Grüner Pfeffer wird vor der eigentlichen Reife geerntet und entweder in salzige oder saure Laken eingelgt oder rasch bei erhöhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet. Durch diese Art der Behandlung werden die Fermentation und damit die Verfärbung der Pfefferbeeren unterbunden. Grüner Pfeffer hat eine geringe Schärfe und einen frischen, krautigen und grünen Geschmack. Die getrockeneten Pfefferkörner können wie schwarzer oder weißer Pfeffer in Mühlen frisch gemahlen oder im Mörser zerstossen werden. Mit diesem Pfeffer lässt sich Grillfleisch bestens würzen.

Grüner Pfeffer, ganz, getrocknet. Zutaten: grüner Pfeffer (Piper nigrum). Trocken und lichtgeschützt bei maximal +25°C lagern. Ursprung: Indien. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier, Milch, Sojabohnen, Erdnüsse, Schalenfrüchte
Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
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