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Dieser Gänsefond ist als Instantpulver ganz leicht und direkt einsetzbar. Er ist ideal als Grundlage für alle Gänse-, Geflügel- und hellen Fleischgerichte. Gänse und Gänsefleisch können mit dem Fondpulver gewürzt und anschließend...
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Dieser wunderbare Artikel wird jedes Jahr im Spätherbst aufs Neue vom Berliner Sternekoch Franz Raneburger für uns produziert. Im darauffolgenden Sommer sind wir meist ausverkauft, ganz gleich wie viel wir produzieren lassen. Die...
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Gewürzgarten Selection - Gewürzgarten Trüffelrahmsauce TK
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Trüffelsauce muss aus Trüffel gemacht werden! Diese, und viele weitere hochwertige Zutaten werden unter kundiger Hand von unserem Küchenmeister, Achim Eisenberger, zu einer Pasta-Sauce vereint, die nur für Pasta schon fast zu schade ist....
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Gewürzgarten Selection - Gewürzgarten Sauce Hollandaise mit Butter küchenfertig
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Aus unserer Reihe Gewürzgarten, natürlich mit 43 % Butter, ausgewogen abgeschmeckt und nicht zu vergleichen mit den üblichen Fertigprodukten! Der Saucen-Klassiker zu Spargel passt auch zu jedem gekochtem Gemüse, Eiern sowie zu...
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Mango-Balsam-Creme ist mit 4% Säure sehr mild und total lecker im Geschmack. Aufgrund seiner Konsistenz eignet er sich zum Garnieren. Ein idealer Begleiter für Creme-, und Parfaitsüssspeisen, auch für den Aperitif-Mix zu empfehlen....
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Diese fruchtig-frische Gewürzgarten Chutney Variante ist mit Mandeln verfeinert sowie mit bestem Curry und Gewürzen abgeschmeckt. Das Ananas Curry Chutney passt sehr schön zu kreolischen und karibischen Gerichten. In dieser Küche...
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Sein nussig-würziger Geschmack in Verbindung mit Pasta und Gnocchi ist purer Genuss und eine Bereicherung für Salatmarinaden, Saucen und Gemüse. Übrigens können wir stolz sagen, dass unser Pesto Testsieger, mit Note 1, im großen FAZ -...
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Dieses delikate Pesto ist etwas für Pastaliebhaber. Das intensive Aroma halbgetrockneter, sonnenverwöhnter Tomaten in Kombination mit schwarzen Oliven verleiht auch Tomatengerichten und Wokgemüsen den Kick. Pesto mit Tomaten und...
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Der Klassiker der kanarischen Küche, aus grünen Paprikas, grünen Chilischoten und Blattpetersilie und mit Knoblauch und Kreuzkümmel abgerundet. Die Grüne Mojosauce passt nicht nur zu Pappas (Kartoffel), sondern auch zu Pasta, kaltem...
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