Alioli Classico Bresc 325 g

Diese klassische Aioli basiert auf einem traditionellen Rezept aus Katalonien, ist aber komplett pflanzlich. Sie wird mit spanischem Knoblauch und einem Spritzer frischem Zitronensaft zubereitet. Die Sauce ist cremig, hocharomatisch und sofort servierfertig. Dank ihrer stabilen Konsistenz behält diese pflanzliche Aioli auch beim Erhitzen ihre Form – ideal für warme und kalte (vegane) Gerichte in der Profiküche.

Aioli. Zutaten: Emulgierte Sauce (78%) (Rapsöl, Wasser, Essig, Zucker, SENF [Wasser, SENFSAMEN, Essig, Salz, Zucker, Gewürze], modifizierte Kartoffelstärke, Meersalz, Verdickungsmittel [Guarkernmehl, Xanthan], Konservierungsstoff [Kaliumsorbat]), Knoblauch (12%), Sonnenblumenöl, Meersalz (2%), Zitronensaft (0,4%), Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt, Ascorbinsäure). Gekühlt bei 0°C bis +7°C lagern. Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
Allergene enthalten: Senf

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1847 kJ/447 kcal
Fett	46,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren	4 g
Kohlenhydrate	5,3 g
- davon Zucker	1,7 g
Eiweiß	0,7 g
Salz	2,4 g

Verantwortlicher Unternehmer: Bresc B.V., Jakobsstaf 6, 4251 LW Werkendam, Niederlande.