Lomo - Luftgetrocknetes Schweinefilet Spanien ca. 940 g

Dieses beste Stück aus dem Rücken des Tieres wird auch Schweinelendchen genannt. Es ist an der Luft getrocknet und kann so sein wunderbares Aroma auf natürliche Art entfalten. Es wird in hauchdünne Scheiben geschnitten, verzehrt.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 940 g
Schweinelende, mindestens 50% Duroc. Zutaten: Schweinelende, Salz, Zucker, Konservierungsstoffe: E252, E250, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301, Gewürze, Gewürzextrakte, Paprikaextrakt E160c. Kühl und trocken lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	877 kJ/208 kcal
Fett	6,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,78 g
Kohlenhydrate	1 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	37,3 g
Salz	3,25 g

Verantwortlicher Unternehmer: Spanischer Garten, Fichtenstraße 74, 40233 Düsseldorf, Deutschland.