Praliné Masse fein 60% Mandel intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten 5 kg

Durch langes Rösten der Mandeln und lang anhaltendes Kochen des Karamells bekommt diese Pralinenmasse ihren ausgeprägten Mandelgeschmack und ihre kräftigen Karamelnoten. Bestens zum Füllen von Schokoladen- oder Konditorwaren und zur Eisherstellung.

Mandel gezuckert für Pralinenfüllungen. Zutaten: 60% MANDELN, Zucker, Aroma: echte Vanille. Trocken und kühl lagern.
Allergene enthalten: Schalenfrüchte (Mandel)

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2317 kJ/557 kcal
Fett	36 g
- davon gesättigte Fettsäuren	3,4 g
Kohlenhydrate	40 g
- davon Zucker	21 g
Eiweiß	14 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.