Valrhona Compoz Kit Set für Schokoladenkreationen 9-tlg (45348) 2,516 kg, 9 tlg.

Drücken Sie Ihre Persönlichkeit in einer Schokolade mit einem Einzigartigen Geschmack aus: eine ganz individuelle Schokoladenkreation. Wecken Sie ihre Sinne mit den vier Familien der Compoz-Grundlagen. Unter Anleitung des Valrhona Lab, einem einzigartigen Online- Service, kombinieren Sie Kakao- und Milch-Grundlagen sowie süße und würzige Grundlagen. Erweitern Sie die Aromenpalette außergewöhnlicher Schokolade, indem Sie ihre ganz individuelle Schokolade kreieren. Dieses einmalige Set gibt Ihnen die Möglichkeit alle Ingredienzen zu testen. enthalten sind 4 Kakao-Grundlagen 80% in 250g ( Ghana, Dominikanische Republik, Ecuador & Madagascar), 3 Milch-Grundlagen in 250g ( Vollmilch, fermentierte Milch, Buchweizen), Zuckergrundlage in 1kg und jeweils mit 8g Tadoka Vanille und Tadoka Fumée.

Auswahl von Zubereitung aus Kakaobutter und dunkle Schokolade mindestens 80% Kakaoanteil. Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, gerösteter Buchweizen, Pulver aus fermentierter und pasteurisierter MILCH (MOLKE [MILCH], entrahmte MILCH [MILCHFERMENTE]), BUTTERKONZENTRAT [MILCH], Sonnenblumenöl, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, geräucherte edelsüße Paprika, gemahlene Vanilleschoten, Vanillekonzentrat, extrahierte Vanillesamen. An einem trockenen Ort bei +16°C bis +18°C aufbewahren. Hergestellt in Frankreich.
Allergene enthalten: Milch
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier, Sojabohnen, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2390 kJ/575 kcal
Fett	40 g
- davon gesättigte Fettsäuren	24 g
Kohlenhydrate	42 g
- davon Zucker	37 g
Eiweiß	7,9 g
Salz	0,11 g

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.