Valrhona Compoz Schokoladen - Zucker-Kakaobutter-Basis Callets 3 kg

Drücken Sie Ihre Persönlichkeit in einer Schokolade mit einem Einzigartigen Geschmack aus: eine ganz individuelle Schokoladenkreation. Wecken Sie ihre Sinne mit den vier Familien der Compoz-Grundlagen. Unter Anleitung des Valrhona Lab, einem einzigartigen Online- Service, kombinieren Sie Kakao- und Milch-Grundlagen sowie süße und würzige Grundlagen. Erweitern Sie die Aromenpalette außergewöhnlicher Schokolade, indem Sie ihre ganz individuelle Schokolade kreieren. Besuchen Sie https://compoz.valrhona.com/de um Ihre eigenen Rezepte zu entwickeln, speichern und berechnen. Hier können Sie sie bearbeiten, Etiketten und Datenblätter editieren oder ein Produktionsblatt erstellen. Ein unvergleichliches Konzept !

Zubereitung aus Zucker und Kakaobutter. Zutaten: 67% Zucker, 32,6% Kakaobutter, Emulgator: Lecithine. Lagern Sie die Beutel der Compoz-Basiszubereitung sowie Ihre Kreationen zwischen +16°C bis +18°C, in einem luftdicht verschlossenen Behälter und an einem vor Licht und Feuchtigkeit geschützten Ort.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Milch, Sojabohnen, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2356 kJ/564 kcal
Fett	33 g
- davon gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	67 g
- davon Zucker	67 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.