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Valrhona Jivara Lactée Grand Cru Vollmilch... JIVARA LACTÉE - Die Grand Cru Milchschokolade aus Forasteros-Kakaobohnen. Sie verführt mit ausgeprägtem Geschmack und ihren Kakaonoten, mit cremiger Tonalität, in Harmonie mit Schlussnoten nach Vanille und Malz. Für alle Anwendungen in...
54,00 € *
Valrhona Ivoire weiße Couverture Callets 35%... IVOIRE - Die weiße Schokolade mit 35% Kakaobutter ist leicht gesüßt, bietet zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich für Konditorwaren, Formen, Füllungen und für Schokoladenwaren. Ebenso geeignet für...
45,00 € *
Valrhona Kalingo dunkle Couverture Callets 65%... Pikante Frische Dunkle Schokoladenkuvertüre (Mindestens 65% Kakao, nur reine Kakaobutter). Dunkle Schokoladenkuvertüre Valrhona Kakao: 65% mindestens, nur reine Kakaobutter Zutaten: Kakaobohnen aus Grenada, Zucker, Kakaobutter,...
3 kg (48,67 € * / 1 kg)
146,00 € *
Valrhona Illanka dunkle Couverture Callets 63%... Fruchtig & Cremig Dunkle Schokoladenkuvertüre (mindestens 63% Kakao, nur reine Kakaobutter) Zu empfehlen zur Herstellung von z.B. Eis, Pralinenganache, Mousse, Torten....etc. Dunkle Schokoladenkuvertüre. Zutaten: Kakaobohnen aus Peru,...
3 kg (49,33 € * / 1 kg)
148,00 € *
Bahibe Vollmilch Couverture Callets 46% Kakao... Die Bahibe ist eine kräftige Vollmilch Schokolade mit 46 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich.Sie gehört zur Linie Grands Crus de Terroir für die Valrhona Edelkakaos einer einzelnen Anbauregion verwendet, für die Bahibe sind es...
3 kg (51,00 € * / 1 kg)
153,00 € *
Valrhona Andoa Noire Couverture dunkel Tafel 70... FR-BIO-01 Andoa Noire ist mit 70% Kakaoanteil die nuancierte Frische. Die Couverture aus biologischem Anbau bietet am Anfang viel Frische und einen kräftigen außergewöhnlichen Geschmack, der sich am Gaumen entwickelt und verändert. Die...
0.07 kg (92,86 € * / 1 kg)
6,50 € *
Valrhona Dulcey - Blonde Schokolade 32% Kakao 70 g Blonde Schokolade - eine völlig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige Dulcey weist eine cremige, einschmeichelnde Textur auf. Ihre biskuitartige, milde Süße, hinterlässt markante Noten von Mürbeteig mit einem Hauch...
0.07 kg (80,00 € * / 1 kg)
5,60 € *
Valrhona Solstis Bitter grosse runde... Schalen aus dunkler Schokolade (mindestens 55% Kakao, nur reine Kakaobutter). Schalen aus dunkler Schokolade aus min. 55% Kakao nur reine Kakaobutter. Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN,...
0.432 kg (162,73 € * / 1 kg)
70,30 € *
Valrhona Knusprige Perlen Getreidefüllung mit... Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gerösteten Getreidefüllung, von der weißen Schokolade Opalys mit 33% Kakao und feiner Vanillenote umhüllt. Bestens geeignet um einen Überraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die...
3 kg (48,67 € * / 1 kg)
146,00 € *
Valrhona Knusprige Perlen Getreidefüllung mit... Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gerösteten Getreidefüllung, von der Blonden Schokolade Dulcey mit 32% Kakao und feiner Karamellnote umhüllt. Bestens geeignet um einen Überraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die...
3 kg (48,67 € * / 1 kg)
146,00 € *
Valrhona Coeur de Guanaja dunkle Couverture... Coeur de Guanaja ist für die Liebhaber von Schokoladenkraft bestimmt. Valhrona stellt die erste konzentrierte Schokolade vor: Coeur de Guanaja 80%. Eine erstklassige technische Lösung, um die Schokoladenkraft in Ihren Rezepten zu...
3 kg (39,00 € * / 1 kg)
117,00 € *
Gianduja Noisette lait - helle... Noisette lait ist eine Giandujamasse mit einem innig vermischten Geschmack von Haselnüssen und Milchschokolade. - Sehr originelle Milde - Diese Masse ist für Konditorwaren, Füllungen für Schokoladenwaren und die Eisherstellung...
3 kg (48,00 € * / 1 kg)
144,00 € *
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