Gelierzucker 1:1 1 kg

Deli-Vinos Patisserie - Gelierzucker 1:1

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Artikel-Nr.: F13621
GTIN 4001726360009

Für die einfache Verarbeitung von Obst und Früchten zu Marmelade oder Konfitüre. 1 kg... mehr

Für die einfache Verarbeitung von Obst und Früchten zu Marmelade oder Konfitüre. 1 kg Gelierzucker für 1 kg Obst.

Gelierzucker 1 : 1. Zutaten: Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Apfel-Pektin, pflanzliches Öl (Palm, Kokos). Dosierung: 1000g Gelierzucker auf 1000g Früchte. Zubereitung: Zerkleinerte Früchte mit Gelierzucker unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen. Fruchtaufstrich kühl und dunkel aufbewahren. Vor Feuchtigkeit und Wärme schützen.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1694 kJ/398 kcal
Fett	0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	98 g
- davon Zucker	98 g
Eiweiß	0 g
Salz	0,02 g

Verantwortlicher Unternehmer: Pfeifer&Langen GmbH&Co.KG, Aachenerstraße 1042a, 50848 Köln, Deutschland.