Reingold - Sesam mit Umegeschmack (Umeboshi) 200 g

Reingold - Reingold - Sesam mit Umegeschmack (Umeboshi)
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Ume ist japanisch für Pflaume, welche in der japanischen Küche teilweise komplett eingesetzt... mehr
Ume ist japanisch für Pflaume, welche in der japanischen Küche teilweise komplett eingesetzt wird, als in der europäischen. Da werden diese nämlich unreif vergoren und es entstehen kleine rosa, leicht pastöse, fruchtige Säurebömbchen, die klassisch zu Reis gereicht werden. Ein großartiger Zitronenersatz mit viel komplexerem Geschmacksbild. Und als Aroma für die knusprigen Sesamsamen kann es einen tollen Kontrast in spannenden Gerichten setzen.

Sesam mit Umegeschmack. Zutaten: 80% gerösteter SESAM, Salz, Geschmacksverstärker: E621, E635, Zucker, Säuerungsmittel: E330, Farbstoffe: Roter Reisextrakt, Rotkohlextrakt, BONITOEXTRAKT, Gewürzferment, Aroma, 0,4% Ume Pflaume.
Allergene enthalten: Sesamsamen, Fisch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2364 kJ/565 kcal
Fett45,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren  9,8 g
Kohlenhydrate20,5 g
- davon Zucker6,6 g
Eiweiß17,4 g
Salz5,6 g
Verantwortlicher Unternehmer: Hersteller: Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg, Deutschland.
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