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Zitronengras gedeiht in tropischen Klimazonen. Von dem schilfähnlichen Süßgras wird der weiche Teil oberhalb der Knolle frisch oder getrocknet verwendet. Durch den hohen Gehalt an Citral, einem ätherischen Öl, besitzt es ein sanftes...
0.1 kg (37,00 € * / 1 kg)
3,70 € *
Süßlich-scharf im Geschmack. Chili for Chicken ist eine Dip Sauce, die nicht nur, aber vorwiegend zu Geflügel verwendet werden kann. Zutaten: Zucker, Wasser, 16% rote Chili, Knoblauch, Salz, modifizierte Maisstärke, Säuerungsmittel:...
0.18 Liter (20,56 € * / 1 Liter)
3,70 € *
Mit dieser milden Sojabohnenpaste können Sie asiatische Geflügel- und Gemüsegerichte fein würzen und abschmecken. Sojabohnenpaste. Zutaten: 62% SOJAbohnen, WEIZENmehl, Zucker, Wasser, Salz, Geschmacksverstärker: E621, E631 & E627,...
0.245 kg (10,20 € * / 1 kg)
2,50 € *
Diese Spare Rib Sauce mit Tomaten, Soja- und Sesampaste, Knoblauch und Gewürzen ist perfekt zum Marinieren oder Dippen von gegrillten oder gebratenen Spare Ribs. Sparerib-Sauce. Zutaten: Zucker, Wasser, Tomatenmark, Salz, fermentieret...
0.397 kg (14,11 € * / 1 kg)
5,60 € *
Pandanusblätter werden besonders in der thailändischen Küche zum Aromatisieren und Färben (Grüntöne) bevorzugt. Das Aroma ist nussig, fruchtig und angenehm blumig. Der Duft der Pandanusblätter entwickelt sich übrigens erst beim Welken....
0.4 Liter (11,50 € * / 1 Liter)
4,60 € *
Kokosmilch dient als Grundlage für diverse Saucen. Ebenso ist sie bestens geeignet zum Verfeinern von Cocktails. In der asiatischen Küche ist Kokosmilch nicht nur ein Ersatz für eine andere Milch, sondern auch für Butter und andere...
0.25 Liter (8,80 € * / 1 Liter)
2,20 € *
Die Komposition aus Aromen von Backpflaume und gerösteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch, lässt einen für die gereiften Knollen in´s Schwärmen geraten. Die angenehm süß schmeckenden...
98,50 € *
Die Komposition aus Aromen von Backpflaume und gerösteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch, lässt einen für die gereiften Knollen in´s Schwärmen geraten. Die angenehm süß schmeckenden...
0.25 kg (149,60 € * / 1 kg)
37,40 € *
Die Ingwerpflanze kommt aus Ostasien. Der aus der Wurzel hergestellte, kandierte Ingwer ist ein köstliches Genussmittel zum Rohessen und bietet zusätzlich noch Verwendungsmöglichkeiten als Würzmittel in Küche, Backstube und Bar. Ingwer...
0.75 kg (30,67 € * / 1 kg)
23,00 € *
Palmenherzen sind das zarte Innere des sogenannten Vegetationskegels - aus dem die Ansätze der Palmwedel verschiedener Palmenarten gebildet werden. Ihr feiner Geschmack erinnert an sauer angemachte Artischocken und passt gut zu Salaten...
0.5 kg (17,60 € * / 1 kg)
8,80 € *
Yeo´s Chili-Sauce, für alle die es gerne süß, aber mit einer milden Schärfe haben! Die würzige Sauce schmeckt zu frittierten und gebratenen Speisen und zu Fingerfood. Zutaten: Zucker, 30% Chili, Wasser, Tamarindenextrakt,...
0.3 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
5,60 € *
Der chinesische Champignon ist mild und angenehm im Geschmack. Er ist kugelförmig und von der Farbe her außen grau-schwarz und innen cremig weiß. Strohpilze sind eine bereichernde Zutat für asiatische Gerichte und hervorragend für Suppen...
0.2 kg (24,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
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