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Die Ingwerpflanze kommt aus Ostasien. Der aus der Wurzel hergestellte, kandierte Ingwer ist ein köstliches Genussmittel zum Rohessen und bietet zusätzlich noch Verwendungsmöglichkeiten als Würzmittel in Küche, Backstube und Bar. Ingwer...
0.75 kg (30,67 € * / 1 kg)
23,00 € *
Palmenherzen sind das zarte Innere des sogenannten Vegetationskegels - aus dem die Ansätze der Palmwedel verschiedener Palmenarten gebildet werden. Ihr feiner Geschmack erinnert an sauer angemachte Artischocken und passt gut zu Salaten...
0.5 kg (17,60 € * / 1 kg)
8,80 € *
Yeo´s Chili-Sauce, für alle die es gerne süß, aber mit einer milden Schärfe haben! Die würzige Sauce schmeckt zu frittierten und gebratenen Speisen und zu Fingerfood. Zutaten: Zucker, 30% Chili, Wasser, Tamarindenextrakt,...
0.3 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
5,60 € *
Der chinesische Champignon ist mild und angenehm im Geschmack. Er ist kugelförmig und von der Farbe her außen grau-schwarz und innen cremig weiß. Strohpilze sind eine bereichernde Zutat für asiatische Gerichte und hervorragend für Suppen...
0.2 kg (24,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
Kroepoek, auch als Krabbenbrot bekannt, gibt es jetzt als feine, geschmacksintensive Variante. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben garantieren ein neues Gaumenerlebnis. Diese Variante ist mit Wasabipaste pikant gewürzt, von...
0.105 kg (257,14 € * / 1 kg)
27,00 € *
Kroepoek, auch als Krabbenbrot bekannt, gibt es jetzt als feine, geschmacksintensive Variante. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben garantieren ein neues Gaumenerlebnis. Diese Variante ist mit roter Currypaste pikant...
0.105 kg (203,81 € * / 1 kg)
21,40 € *
Kroepoek, auch als Krabbenbrot bekannt, gibt es jetzt als feine, geschmacksintensive Variante. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben garantieren ein neues Gaumenerlebnis. Diese Variante ist mit Bonito abgeschmeckt, mit...
0.105 kg (203,81 € * / 1 kg)
21,40 € *
Annatto bezeichnet den orangeroten Samen des kleinen, immergrünen Annatto- oder Orleansbaumes, der im tropischen Südamerika heimisch ist. Schon in präkolumbianischer Zeit verwendete man Annatto zum Färben von Speisen, Stoffen und als...
27,00 € *
Reispapiere sind getrocknete dünne Blätter und werden aus Reismehl hergestellt. Die Blätter können für Frühlingsrollen oder Teigtaschen verwendet werden. Vor der Verarbeitung werden die Blätter einzeln in lauwarmem Wasser kurz...
0.3 kg (20,33 € * / 1 kg)
6,10 € *
Fischsauce findet reichlich Verwendung in der thailändischen und vietnamesischen Küche. Für die Herstellung lässt man kleine, eiweißreiche Fische zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. Die entstehende Flüssigkeit wird dann...
0.5 Liter (10,40 € * / 1 Liter)
5,20 € *
Diese dickflüssige, dunkelbraune, süß-salzige Würzsauce wird aus dem Fleischextrakt der Austernmuschel hergestellt und dann mit Sojasauce vermischt. Sie verbessert den Geschmack von Huhn, Fisch, Garnelen, Fleisch, Suppen, Saucen und...
0.5 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Nam Prik Pao Paste ist eine rotbraune Paste mit kräftigem Knoblauchgeschmack. Chili und Zucker wirken gleichmäßig süß & pikant. Shrimps und Fischsauce sorgen für die Geschmacksrichtung. Chilipaste mit Sojaöl. Zutaten:Zucker, Schalotten,...
0.454 kg (18,28 € * / 1 kg)
8,30 € *
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