Junmai Fuji Su - Reiswein Essig Iio Jozo 360 ml

Iio Jozo - Junmai Fuji Su - Reiswein Essig Iio Jozo
21,30 € *
0.36 Liter (59,17 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbar (solange Vorrat reicht)
Lieferzeit ca.: 1 - 4 Werktage (montags bis freitags).

  • F59023
  • GTIN 4025084590236
Grundlage ist ein Sake der mit Wasser aus einer unterirdischen Quelle gebraut wurde. Pro Liter... mehr
Grundlage ist ein Sake der mit Wasser aus einer unterirdischen Quelle gebraut wurde. Pro Liter Essig werden 200g Reis verwendet. Das ist das 5-fache der gesetzlich vorgeschriebenen Menge. Sehr rund und feines Umami. Für Sushi, Dressings, Pickles etc.. Die Iio Jozo Essig Brauerei aus der Kyoto-Provinz wird oft als die beste ganz Japans bezeichnet. Das liegt vor allem an dem überaus hohen Qualitätsanspruch an die Grundprodukte. Der Reis von lokalen Vertragsbauern und teilweise aus eigenem Anbau wird ohne Pestizide angebaut. Wie bei allen traditionell fermentierten Reisessigen wird zuerst ein Sake gebraut, deshalb passt auch besser der Begriff Reiswein-Essig. Dieser wird in ca. 100 Tagen zu Essig fermentiert und danach nochmals für 8 Monate reifen lassen. Große Essighersteller benötigen nur 1 ! Tag. Laut Gesetz darf ein Reisessig nur so genannt werden, wenn er mit mindestens 40 g Reis pro Liter Essig gebraut wird. Iio Jozo benutzt 200 Gramm für den herkömmlichen und 320 Gramm für den Premium Essig.

"Fuji" Reisessig, 4,2% Säure. Zutaten: Reis. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert67 kJ/16 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate4,8 g
- davon Zucker3,7 g
Eiweiß0,3 g
Salz0,01 g
Verantwortlicher Unternehmer: Importeur: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str.6, 14197 Berlin, Deutschland.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Junmai Fuji Su - Reiswein Essig Iio Jozo 360 ml"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Potluck - POTLUCK Italienische Kräuter POTLUCK Italienische Kräuter 25 g
25 Gramm (26,00 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Haupt Lakritz - Haupt Lakritz FUCKING FABULOUS - mit Dulce de Leche salzig Schweden Haupt Lakritz FUCKING FABULOUS - mit Dulce de...
0.25 kg (55,60 € * / 1 kg)
13,90 € *
Iio Jozo - Feigenessig Iio Jozo Feigenessig Iio Jozo 120 ml
0.12 Liter (144,17 € * / 1 Liter)
17,30 € *
Iio Jozo - Fuji Su Premium - Reiswein Essig Iio Jozo Fuji Su Premium - Reiswein Essig Iio Jozo 360 ml
0.36 Liter (91,94 € * / 1 Liter)
33,10 € *
Otto Gourmet - Hühnerfrikassee 240g Fleisch + 320g Gemüse & Sauce Otto Gourmet TK Hühnerfrikassee 240g Fleisch + 320g Gemüse &...
0.68 kg (29,26 € * / 1 kg)
19,90 € *
Otto Gourmet - Kalbsrahmgeschnetzeltes Otto Gourmet,TK Kalbsrahmgeschnetzeltes Otto Gourmet,TK 500 g
0.5 kg (49,80 € * / 1 kg)
24,90 € *
Otto Gourmet - Sous-vide Schweinebauch gegart Otto Gourmet TK Sous-vide Schweinebauch gegart Otto Gourmet TK...
1.2 kg (33,92 € * / 1 kg)
40,70 € *
Karo - Karo - Light Corn Syrup (Maissirup) GVO Karo - Light Corn Syrup (Maissirup) GVO 473 ml
0.473 Liter (14,59 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Deli-Vinos Asia - Sushi Reis-Essig Premium Sushi Reisessig Premium 360 ml
0.36 Liter (59,17 € * / 1 Liter)
21,30 € *
Kikkoman - Soja-Sauce - Shoyu Genen Kikkoman 43% weniger Salz Japan Soja-Sauce - Shoyu Genen Kikkoman 43% weniger...
20 Liter (6,50 € * / 1 Liter)
130,00 € *
Sosa - Pulver - Limetten Sosa Pulver - Limetten (38759) 600 g
0.6 kg (89,00 € * / 1 kg)
53,40 € *
Sosa - Pulver - Blauschimmelkäse Sosa Pulver - Blauschimmelkäse (38990) 500 g
0.5 kg (82,80 € * / 1 kg)
41,40 € *
Zuletzt angesehen